Tagine 28 cm terracota

Tagine Regas 28 cm – Cocina auténtica con sabor natural

Esta tagine de color terracota de Regas combina artesanía tradicional con funcionalidad moderna. Con un diámetro de 28 cm y una capacidad de 1,6 litros, ofrece amplio espacio para cocinar para toda la familia. Está fabricada en cerámica de primera calidad sin sustancias nocivas y se basa en los 200 años de experiencia de Regas en la fabricación de cerámica desde 1821.

Ideal para platos norteafricanos, guisos de larga cocción a fuego lento y cualquier plato en el que desee conservar los jugos naturales y el sabor de los ingredientes.

Técnica de cocción tradicional en interpretación moderna

La característica tapa cónica de la tagine no es meramente decorativa, sino que cumple una función importante. Durante la cocción, el vapor se condensa en el interior de la tapa y vuelve a caer sobre el guiso, creando un ciclo cerrado de humedad y sabor. Esta técnica ablanda incluso los cortes de carne más duros y garantiza que todos los ingredientes conserven su jugosidad natural y sus nutrientes. La cocción lenta también da tiempo a que los matices del sabor se desarrollen plenamente.

Práctica y versátil en la cocina moderna

A pesar de su aspecto tradicional, esta tagine Regas está adaptada a la cocina actual. Puede usarse en la mayoría de los tipos de cocina (no en inducción), en el horno, el microondas, el congelador y es apta para el lavavajillas. Con un peso de 2,1 kg y una altura de 210 mm, se mantiene firme durante la cocción. El rústico color terracota y el diseño auténtico convierten la tagine en una hermosa fuente de servir directamente del horno a la mesa, perfecta para impresionar a sus invitados tanto con la comida como con la presentación.

Especificaciones técnicas

Fabricada en cerámica de primera calidad sin plomo, cadmio, aluminio ni cobalto. La tagine mide 280 mm de diámetro, 210 mm de alto y tiene una capacidad de 1,6 litros. Puede usarse en el horno, el microondas, en la cocina (excepto inducción), es apta para el congelador y puede limpiarse en el lavavajillas.

Con la tagine Regas se obtiene:

• Cocina auténtica que conserva los jugos y el sabor de los ingredientes
• Artesanía basada en 200 años de tradición cerámica española
• Utensilio de cocina funcional que también es una hermosa fuente de servir

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar la tagine en una cocina de inducción?
No, esta tagine de cerámica no es apta para inducción, pero puede usarse en otros tipos de cocina, en el horno y en el microondas.

¿Cómo cuido mi tagine?
La tagine es apta para lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano para prolongar su vida útil. Evite los cambios bruscos de temperatura para prevenir grietas.

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