Airfryer HOP de Venix para uso profesional – potente y versátil
Esta airfryer de Venix está diseñada para cocinas profesionales donde se desea una fritura eficiente sin aceite. Gracias a la tecnología avanzada de circulación de aire y a sus múltiples filtros, se obtienen resultados crujientes sin necesidad de aceite, conservando al mismo tiempo el sabor y la textura de los alimentos – ideal para patatas fritas, pollo, verduras y mucho más.
Cómo utilizar la airfryer
La airfryer dispone de una pantalla LCD digital (2,4″) que permite configurar de forma intuitiva el tiempo de cocción, la temperatura y la velocidad. Con 5 velocidades de ventilador, puede adaptar el flujo de aire a distintos tipos de platos, mientras que los ajustes de cesta giratoria (hasta 4) garantizan una cocción uniforme sin necesidad de agitar manualmente.
La inyección de aire con el sistema DryPRO ofrece resultados más crujientes con menos grasa, y el diseño sin ventilación permite utilizar la máquina incluso en entornos cerrados sin preocuparse por olores o humo.
Especificaciones técnicas en la práctica
Esta airfryer está desarrollada para cocinas con mucha actividad y combina un alto rendimiento con funciones prácticas:
- Temperatura máxima: 260 °C
- Capacidad: Cesta de freidora 2,5 kg, bandeja de pan 2,0 kg, bandeja extraíble 3,0 kg
- Circulación de aire: 5 velocidades
- Ventilación: Funcionamiento sin ventilación con filtro catalítico y filtro de carbono activo
- Limpieza: Función de autolimpieza
- Conectividad: USB y Wi-Fi
- Material de la cámara: Acero inoxidable AISI 304
Funciones que facilitan el trabajo diario
El equipo dispone de una función de mantenimiento en caliente que asegura que los alimentos se conserven a la temperatura adecuada hasta el momento del servicio, y el sistema de autolimpieza hace que la limpieza sea rápida y sencilla.
Sobre la marca Venix
Venix es un fabricante italiano de equipos de horno profesionales, reconocido por su enfoque en la calidad, la funcionalidad y el diseño duradero. Todos los hornos Venix se desarrollan pensando en las cocinas profesionales, donde la fiabilidad y los resultados homogéneos son fundamentales. Con raíces en la artesanía y la innovación italianas, Venix ofrece soluciones que combinan tecnología moderna con una utilidad práctica en el día a día.
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