Enfriador Tefcold para un enfriamiento rápido y seguro
El Tefcold BLCA10X1 es un enfriador profesional de acero inoxidable, diseñado para enfriar o congelar alimentos de manera rápida y segura. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, pantalla táctil y la posibilidad de enfriar 40 kg de alimentos de +70°C a +3°C en solo 90 minutos, este modelo asegura la máxima seguridad alimentaria en cocinas ocupadas.
Ideal para restaurantes, hoteles, comedores y empresas de catering donde un enfriamiento rápido y controlado es crucial para mantener la calidad de los alimentos y cumplir con los estándares HACCP.
Control de temperatura preciso para una óptima seguridad alimentaria
El enfriador te ofrece un control total sobre el proceso de enfriamiento con una pantalla táctil intuitiva, donde puedes elegir entre programas preestablecidos o crear los tuyos propios. Al finalizar el programa, la unidad mantiene automáticamente la temperatura hasta que se abra la puerta o se apague el sistema, eliminando el riesgo de crecimiento bacteriano. Con un rango de temperatura de -30°C a +70°C, puedes manejar desde un enfriamiento rápido hasta un descongelado suave.
Construcción duradera para uso profesional
Construido en acero inoxidable SS304 tanto por dentro como por fuera, este enfriador está diseñado para soportar el uso intensivo diario en cocinas profesionales. La puerta auto-cerrable y reversible, junto con cuatro patas ajustables, lo hacen flexible en su ubicación y fácil de adaptar a la disposición de tu cocina. Con una capacidad de 192 litros y compatibilidad con bandejas GN 1/1 y Euronorm, satisface incluso las necesidades más exigentes de las cocinas.
Operación ecológica y económica
El Tefcold BLCA10X1 utiliza el refrigerante natural R290, que reduce significativamente el impacto ambiental en comparación con refrigerantes tradicionales. Combinado con descongelación automática y un consumo energético moderado de solo 900W, el enfriador asegura tanto la rentabilidad operativa como el cuidado del medio ambiente en tu negocio. Su construcción robusta y funcionalidad bien pensada te proporciona una solución confiable y de larga duración.
- Enfriamiento rápido: 40 kg de +70°C a +3°C en 90 minutos, o congelación de 28 kg a -18°C en 240 minutos
- Pantalla táctil fácil de usar con configuraciones programables y puerto USB para transferencia de datos
- Construcción robusta en acero inoxidable con puerta reversible y patas ajustables para una ubicación flexible
Siempre eres bienvenido a contactar nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuál es la diferencia entre un enfriador y un refrigerador común?
Un enfriador enfría los alimentos mucho más rápido que un refrigerador común: de 70°C a 3°C en solo 90 minutos, lo que preserva la calidad de los alimentos y previene el crecimiento bacteriano en la zona crítica de temperatura.
¿Puedo usar el enfriador tanto para enfriar como para congelar?
Sí, el Tefcold BLCA10X1 puede enfriar alimentos a 3°C y congelar a -18°C. También cuenta con programas especiales para diferentes tipos de alimentos, así como funciones para secado y descongelación.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones por errores.
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