Cuchillo Extractor de Costillas

Cuchillo extractor de costillas con hojas intercambiables

El cuchillo extractor de costillas de Manhard le proporciona una extracción de costillas precisa y eficiente durante el despiece y la fileteado. Sus afiladas hojas cortan exactamente donde las necesita.

Ideal para carniceros, personal de cocina y otros profesionales que trabajan con el despiece de carne y, en particular, con la extracción de costillas de distintos tipos de carne.

Precisión y control en cada movimiento

El diseño cuidadosamente estudiado del cuchillo extractor de costillas le ofrece un control total mientras trabaja. Con un peso de solo 200 gramos, el cuchillo se asienta cómodamente en la mano sin forzar la muñeca durante un uso prolongado. El diseño ergonómico minimiza la fatiga incluso en tareas intensivas, y las afiladas hojas de 16mm garantizan que pueda trabajar con precisión y eficacia en todo momento.

Una solución económica con hojas intercambiables

El sistema de hojas intercambiables le proporciona una ventaja económica a largo plazo. En lugar de tener que cambiar el cuchillo completo cuando la hoja se desafila, puede cambiar de forma rápida y sencilla a una hoja nueva y afilada. Esto no solo supone un ahorro a largo plazo, sino que también garantiza que siempre trabaje con herramientas en óptimas condiciones de corte, lo que reduce el riesgo de lesiones laborales y mejora la calidad del resultado final.

Especificaciones técnicas

El cuchillo pesa 200 gramos, lo que facilita su manejo durante sesiones de trabajo prolongadas. Está fabricado con materiales duraderos que soportan el uso diario en cocinas profesionales y carnicerías.

Con el cuchillo extractor de costillas de Manhard obtendrá:

• Extracción de costillas precisa y controlada
• Diseño ergonómico que reduce la tensión durante un uso prolongado
• Una solución económica

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden adquirir las hojas por separado?
Sí, las hojas de repuesto para el cuchillo extractor de costillas pueden adquirirse por separado, para que siempre disponga de hojas afiladas.

¿El cuchillo es apto tanto para diestros como para zurdos?
El cuchillo está diseñado para ser utilizado cómodamente tanto por usuarios diestros como zurdos.