Cortadora de fiambres FAC Mark G22 con capacidad de corte precisa
La FAC Mark G22 es una cortadora de fiambres profesional fabricada en aluminio resistente, con un potente motor de 230 vatios que garantiza un rendimiento constante. La cuchilla circular de 220 mm gira a 300 revoluciones por minuto y permite cortar lonchas desde finísimas hasta 15 mm de grosor. Con sus compactas dimensiones de 320x400x450 mm, se adapta a la mayoría de los entornos de cocina profesional.
Ideal para restaurantes, charcuterías y cocineros aficionados exigentes que desean cortar desde carnes y embutidos hasta queso con precisión profesional.
Capacidad de corte profesional para cada tarea
La Mark G22 maneja productos de hasta 21 x 16 cm, lo que la hace adecuada tanto para producciones pequeñas como medianas. El ajuste continuo del grosor de las lonchas le ofrece un control total sobre el resultado final. La velocidad constante de 300 revoluciones por minuto garantiza que incluso los ingredientes más delicados se corten de forma limpia y precisa, sin que queden aplastados ni con bordes irregulares. Esto resulta fundamental tanto para la presentación como para la experiencia gustativa de los platos terminados.
Construcción fiable para uso profesional
La máquina está construida sin seguro infantil ni protector de dedos, lo que la hace exclusivamente adecuada para usuarios profesionales con la experiencia necesaria. La robusta construcción de aluminio garantiza estabilidad durante el funcionamiento y una larga vida útil incluso con uso diario. Con un peso de 17 kg, la máquina permanece firme sobre la mesa de trabajo sin desplazarse durante el uso. Para minimizar las paradas, se recomienda tener a mano una cuchilla circular de repuesto para que la máquina esté siempre lista para su uso.
Mantenimiento y limpieza
La FAC Mark G22 requiere un mantenimiento regular para garantizar un funcionamiento óptimo. La máquina no es apta para lavavajillas y debe limpiarse manualmente tras cada uso. Utilice únicamente aceite blanco medicinal para lubricar las piezas móviles; el aceite de cocina común puede volverse pegajoso y dañar el mecanismo con el tiempo. La cuchilla circular puede desmontarse para una limpieza a fondo, y se recomienda afilarla regularmente para mantener el filo y, con ello, una alta calidad de corte.
Con la FAC Mark G22 obtendrá:
- Una cortadora de fiambres profesional con cuchilla circular de 220 mm de alta calidad
- Ajuste continuo del grosor de la loncha de 0 a 15 mm
- Potente motor de 230 vatios a 300 revoluciones por minuto
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que afilar la cuchilla circular?
Depende de la frecuencia de uso, pero generalmente se recomienda afilarla cada 30–40 horas de uso para garantizar una capacidad de corte óptima.
¿Puede la máquina cortar alimentos congelados?
No, la FAC Mark G22 está diseñada para cortar alimentos refrigerados, no congelados. Intentar cortar productos congelados puede dañar la cuchilla y el motor.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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