Máquina de embutido Mark G 30 300 mm

Máquina de cortar FAC Mark 30 con cuchilla de 300 mm para un corte preciso

La FAC Mark 30 es una máquina de cortar fiable de aluminio, desarrollada especialmente para cocinas profesionales pequeñas. Con su cuchilla de 300 mm, asegura cortes uniformes y precisos de carne, embutidos y otras delicadezas. La máquina combina durabilidad y funcionalidad en un formato compacto de 470x470x500 mm.

Ideal para delicatessen, cafeterías y pequeñas cocinas de restaurantes, donde se requiere un corte preciso de especialidades como jamón de Parma y otras delicias.

Precisión de corte profesional para producciones pequeñas

La gran cuchilla de 300 mm permite cortar incluso piezas más grandes en rebanadas perfectas y uniformes. Esto no solo mejora la presentación de tus productos, sino que también reduce el desperdicio y asegura una calidad constante en cada servicio. La construcción en aluminio proporciona a la máquina la estabilidad necesaria durante su funcionamiento, al mismo tiempo que mantiene un peso manejable para una máquina de esta categoría.

Mantenimiento sencillo que asegura una larga vida útil

La Mark 30 está diseñada con un enfoque en el mantenimiento práctico en entornos de cocina ocupados. Se recomienda invertir en un cuchillo redondo adicional, para que la producción pueda continuar sin interrupciones cuando una cuchilla necesite afilarse. Para una protección óptima de las partes móviles de la máquina, se debe utilizar aceite blanco médico para la lubricación; el aceite de cocina común puede dañar la máquina con el tiempo. Ten en cuenta que la máquina no es apta para lavavajillas y debe limpiarse manualmente para mantener su funcionalidad y acabado.

Especificaciones técnicas

Con dimensiones de 470x470x500 mm y un peso de 27 kg, la Mark 30 es una máquina compacta pero robusta, que no requiere excesivo espacio en la cocina. La máquina funciona con una fuente de alimentación estándar de 230V, lo que la hace compatible con tomas de corriente comunes. Su sólida construcción y diseño bien pensado aseguran un funcionamiento estable incluso en un uso intensivo en entornos profesionales.

Beneficios clave de la FAC Mark 30:

• Cuchilla de 300 mm para un corte preciso de incluso piezas más grandes
• Diseño compacto con dimensiones de 470x470x500 mm
• Construida en aluminio duradero para una larga vida útil

Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Con qué frecuencia debe afilarse la cuchilla?
Depende de la intensidad de uso, pero típicamente se recomienda afilarla después de 15-20 horas de uso para asegurar resultados óptimos de corte y minimizar la carga en el motor.

¿Puede la máquina cortar productos congelados?
No, la máquina está diseñada para cortar productos refrigerados, no congelados. Intentar cortar productos congelados puede dañar la cuchilla y el motor.

La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.