Hoja extractora de costillas 16mm, paquete de 10 unidades

Hoja extractora de costillas 16 mm – separación precisa de carne y hueso

La hoja extractora de costillas con un ancho de 16 mm es una herramienta de diseño específico para el manejo profesional de la carne. Estas hojas de Manhard se suministran en paquetes de 10 unidades y están fabricadas para separar con precisión la carne de las costillas. Con un peso de solo 90 gramos, se asientan cómodamente en la mano y proporcionan un control excelente durante el trabajo.

Ideales para carniceros, personal de cocina y otros profesionales que trabajan con el corte y la preparación de carne, donde la precisión es fundamental.

Una herramienta profesional para el manejo eficiente de la carne

La hoja de 16 mm de ancho está diseñada específicamente para introducirse entre la carne y el hueso, lo que facilita considerablemente la extracción de costillas. Las hojas están fabricadas con materiales duraderos que soportan el uso diario en entornos de cocina exigentes. El diseño ergonómico reduce la tensión en la mano durante un uso prolongado, lo que es especialmente importante en cocinas profesionales donde se procesan grandes cantidades de carne.

Mayor rendimiento y menos desperdicio

Con la hoja extractora de costillas se obtiene un mayor rendimiento de la carne, ya que la separación precisa entre carne y hueso minimiza el desperdicio. Esto no solo aporta beneficios económicos, sino que también garantiza una calidad más uniforme en los cortes finales. El diseño de la hoja permite trabajar de forma rápida y eficiente, ahorrando tiempo en la producción diaria. El bajo peso de 90 gramos contribuye a reducir la fatiga de la mano durante sesiones de trabajo más largas.

Especificaciones técnicas

La hoja extractora de costillas tiene un ancho de 16 mm, óptimo para la separación precisa de carne y costillas. Cada hoja pesa 90 gramos y se suministra en paquetes de 10 unidades. Las hojas tienen un volumen total de 0,08 litros, lo que facilita su almacenamiento. El producto es compatible con la referencia 900893. Manhard respalda este producto de calidad, diseñado para uso profesional en cocinas y carnicerías.

Con la hoja extractora de costillas de Manhard obtendrá:

• Separación precisa entre carne y hueso
• Diseño ergonómico con bajo peso (90 gramos)
• Construcción duradera para uso profesional

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Las hojas pueden reutilizarse o son de un solo uso?
Las hojas están fabricadas para uso profesional y pueden utilizarse repetidamente con el mantenimiento adecuado.

¿Cómo se mantiene mejor la hoja extractora de costillas?
Para un rendimiento óptimo, se recomienda una limpieza regular después de su uso y el almacenamiento en un lugar seco.