Rodillos para masa para resultados precisos en operación manual
El rodillo de masa Laminator es un dispositivo profesional, plegable, fabricado en acero inoxidable y aluminio, diseñado para un estirado uniforme de la masa. Con un ajuste de grosor preciso de 0-25 mm en pasos y una capacidad de hasta 1500 g de masa, garantiza resultados consistentes sin necesidad de electricidad.
Ideal para panaderías artesanales, restaurantes y aficionados a la repostería que trabajan con masa para pizza, masa hojaldrada, masa de danés o masa madre.
Diseño que ahorra espacio con rendimiento profesional
Este modelo de mesa mide 1030 x 580 x 270 mm en uso, pero se puede plegar a solo 110 x 470 x 265 mm, lo que lo convierte en una solución práctica incluso en cocinas más pequeñas con espacio limitado. La operación manual significa que no dependes de fuentes de energía y puedes colocar el rodillo de masa exactamente donde lo necesites. Los rodillos de material aprobado para uso alimentario aseguran un manejo higiénico de la masa, mientras que la placa de PE incluida (1000 x 402 x 10 mm) facilita la limpieza de manera rápida y sencilla.
Control y precisión en cada paso
Con el rodillo de masa Laminator, obtienes control total sobre el grosor de la masa. El sistema de ajuste permite configuraciones de 0-25 mm en pasos de 2,5 mm, así como ajustes finos de 0-2 mm en intervalos de 0,5 mm. Esta precisión es crucial para lograr resultados consistentes, ya sea que estés preparando bases de pizza delgadas o masas de danés en capas. Aunque la capacidad es de hasta 1500 g, obtendrás los mejores resultados con aproximadamente 1000 g de masa a la vez, suficiente para un flujo de trabajo productivo sin comprometer la calidad.
Construcción duradera para uso diario
Fabricado en acero inoxidable (304) con rodillos de aluminio recubiertos de material aprobado para uso alimentario, este rodillo de masa está diseñado para resistir el uso diario en cocinas ocupadas. La robusta construcción combinada con un peso ligero de solo 1,1 kg lo hace tanto duradero como manejable. Los rodillos operan en una dirección preferida, lo que proporciona un estirado uniforme y consistente de la masa cada vez.
Beneficios clave del producto:
- Operación manual sin necesidad de electricidad
- Ajuste de grosor preciso de 0-25 mm con opción de ajuste fino
- Diseño que ahorra espacio que se puede plegar cuando no está en uso
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
FAQ
¿Qué tipos de masa funcionan mejor con este rodillo?
El rodillo de masa es adecuado para todo tipo de masa, incluyendo masa para pizza, masa hojaldrada, masa de danés y masa madre. Funciona óptimamente con porciones de alrededor de 1000 g, aunque la capacidad es de hasta 1500 g.
¿Requiere el rodillo de masa un mantenimiento especial?
No, el mantenimiento es sencillo. La placa de PE incluida facilita la limpieza, y la construcción en acero inoxidable y aluminio asegura una larga durabilidad. Solo asegúrate de limpiar a fondo después de su uso para mantener la higiene.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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