El enfriador Tefcold BLC5 asegura un rápido enfriamiento de alimentos
El enfriador Tefcold BLC5 es un potente dispositivo de 800W fabricado en acero inoxidable, que enfría o congela rápidamente platos calientes. Con capacidad para 5 bandejas GN1/1 y un rango de temperatura de -18°C a +70°C, puede enfriar alimentos de +70°C a +3°C en solo 90 minutos o congelar a -18°C en 4 horas.
Ideal para restaurantes, comedores y empresas de catering que buscan mantener la calidad de los alimentos y prolongar su vida útil mediante un enfriamiento rápido.
Control de temperatura preciso que ahorra tiempo y asegura la calidad de los alimentos
El enfriador cuenta con cinco programas preestablecidos que hacen que la operación diaria sea simple y eficiente. El sensor de temperatura central incluido mide con precisión la temperatura interna de los alimentos, asegurando que el enfriamiento se detenga exactamente cuando se alcanza la temperatura deseada. Esto previene tanto el consumo innecesario de energía como elimina el riesgo de que los alimentos se congelen accidentalmente. Además, el termostato programable permite personalizar el proceso de enfriamiento para diferentes tipos de alimentos, lo que es especialmente útil para productos especiales.
Construcción robusta para entornos de cocina exigentes
Con una sólida construcción en acero inoxidable (SS304) tanto en su interior como exterior, el modelo BLC5 está diseñado para soportar el uso diario en cocinas ocupadas. La puerta con bisagra autocerrante puede ser invertida según sea necesario, lo que proporciona flexibilidad en la instalación. Las cuatro patas ajustables aseguran una colocación estable en suelos irregulares, y la opción de adquirir un juego de ruedas ofrece movilidad adicional cuando se necesita mover el enfriador para limpieza o reorganización de la cocina.
Tecnología que reduce los costos operativos
El eficiente sistema de refrigeración del enfriador con refrigerante R290 combinado con el deshielo automático con gas caliente minimiza la necesidad de mantenimiento y reduce los costos operativos. Con un bajo nivel de ruido de solo 49 dB, es adecuado para cocinas donde el ruido puede ser un problema. Las dimensiones internas adaptadas a bandejas GN1/1 maximizan el uso de los 100 litros de espacio de almacenamiento, lo que permite enfriar grandes cantidades de alimentos a la vez.
Principales beneficios:
- Rápido enfriamiento de +70°C a +3°C en 90 minutos que preserva la calidad y el sabor de los alimentos
- Cinco programas preestablecidos y sensor de temperatura central que garantizan un enfriamiento preciso y uniforme
- Construcción robusta en acero inoxidable con puerta autocerrante y patas ajustables para una larga vida útil
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan rápido puede el enfriador enfriar los alimentos?
El Tefcold BLC5 puede enfriar alimentos de +70°C a +3°C en 90 minutos y congelar de +70°C a -18°C en 240 minutos, asegurando la óptima seguridad y calidad alimentaria.
¿Qué tipo de bandejas son compatibles con este enfriador?
El enfriador está diseñado para acomodar 5 bandejas GN1/1 o equivalentes a bandejas Euronorm, lo que lo hace flexible para diferentes tamaños de porciones y tipos de alimentos.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se hace una reserva sobre posibles errores.
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