Fiamma freidora con capacidad de 10 litros y control de temperatura preciso
Esta freidora profesional de 10 litros en acero inoxidable ofrece fritura confiable y eficiente para cocinas ocupadas. Con una potente fuente de calor de 7,5 kW y temperatura ajustable entre 50°C y 180°C, garantiza un calentamiento rápido y una cocción precisa de todo tipo de alimentos fritos.
Ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas industriales que requieren alta capacidad y resultados consistentes en la fritura.
Diseño pensado para una cocción eficiente
La tecnología de zona fría integrada evita que los restos de comida se quemen en el fondo de la freidora, lo que prolonga significativamente la vida útil del aceite. Esto no solo proporciona un sabor más limpio en los alimentos, sino que también reduce tus costos operativos a través de un menor consumo de aceite. La unidad de calefacción desmontable, combinada con un práctico grifo de drenaje, hace que tanto la limpieza diaria como el cambio completo de aceite sean procesos rápidos y sencillos.
Segura y confiable bajo alta carga
La freidora Fiamma FF15 está diseñada para soportar las exigencias de una cocina ajetreada. Su construcción en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo, mientras que el termostato de seguridad con reinicio manual protege contra el sobrecalentamiento. Con una capacidad de producción de hasta 20 kg por hora, puedes manejar incluso los períodos de servicio más concurridos sin problemas. La freidora ocupa solo 415x325x500mm, lo que facilita su colocación incluso en cocinas con espacio limitado en la mesa.
Especificaciones técnicas
Este modelo de freidora de mesa viene con una amplia y espaciosa cesta de fritura que ofrece suficiente espacio para porciones más grandes. Con un peso de 12 kg, es sólida sin ser demasiado pesada para manejar. La conexión requiere 400V, y la potencia total es de 7,5 kW, lo que asegura un calentamiento y recalentamiento rápidos entre servicios.
Beneficios clave de la freidora Fiamma FF15:
- Construcción en acero inoxidable que asegura una larga vida útil y fácil mantenimiento
- Control de temperatura preciso (50-180°C) para resultados óptimos en fritura
- Tecnología de zona fría que prolonga la vida del aceite y mejora la calidad de los alimentos
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la freidora en calentar el aceite a temperatura de trabajo?
Con su potente fuente de calor de 7,5 kW, la freidora alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 8-10 minutos desde el estado frío hasta 180°C, dependiendo de la temperatura inicial.
¿Cuáles son las ventajas de la tecnología de zona fría?
La tecnología de zona fría crea un área en el fondo de la freidora donde la temperatura es más baja, lo que evita que los restos de comida se quemen y contaminen el aceite. Esto proporciona un mejor sabor, una mayor vida útil del aceite y menos cambios de aceite.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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