Freidora 1x21 ltr. GAS Modelo de suelo

Freidora CombiSteel – potencia y rendimiento en cocinas profesionales

Este robusto modelo de suelo de CombiSteel le ofrece una capacidad de 2x12 litros y una potencia total de 2x9 kW para tareas de cocción exigentes. La freidora está diseñada para cocinas profesionales donde se exige un alto rendimiento tanto en capacidad como en prestaciones. Su sólida construcción y su alta potencia garantizan una fritura rápida y uniforme.

Ideal para restaurantes, comedores de empresa y establecimientos de comida rápida con una gran demanda de fritura de patatas fritas, pollo, pescado y otros platos fritos.

Rendimiento profesional para cocinas exigentes

Con dos cubetas independientes de 12 litros cada una, dispone de la flexibilidad necesaria para preparar distintos platos simultáneamente sin transferencia de sabores. La potente fuente de calor de 2x9 kW garantiza un calentamiento rápido y un control preciso de la temperatura, lo que le permite alcanzar temperaturas de fritura óptimas rápidamente y mantenerlas estables incluso en los períodos de mayor actividad. La freidora recupera la temperatura rápidamente tras añadir nuevos ingredientes, asegurando una calidad uniforme durante todo el servicio.

Diseño práctico para el usuario profesional

Este modelo de suelo está construido teniendo en cuenta tanto la funcionalidad como la durabilidad. Su construcción estable lo hace idóneo para cocinas de alta actividad donde la fiabilidad es fundamental. Las cubetas independientes permiten utilizar aceites distintos o freír diferentes productos al mismo tiempo. El modelo cuenta con zona fría en la parte inferior, lo que prolonga la vida útil del aceite y reduce considerablemente los costes de mantenimiento. Además, está equipado con grifos de vaciado que hacen que la limpieza y el cambio de aceite sean sencillos y seguros.

Especificaciones técnicas

La freidora CombiSteel tiene una capacidad total de 2x12 litros y una potencia de 2x9 kW. Pesa 49 kg, lo que la convierte en una unidad sólida pero manejable en la cocina profesional. La freidora está fabricada con materiales duraderos que garantizan una larga vida útil incluso en condiciones de uso intensivo. Está diseñada para cumplir los estándares profesionales de seguridad e higiene en cocinas comerciales.

Con la freidora CombiSteel obtendrá:

• Alta capacidad con cubetas de fritura de 2x12 litros
• Potente salida de 2x9 kW para una cocción rápida y eficiente
• Robusto modelo de suelo diseñado para uso profesional

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo tarda la freidora en alcanzar la temperatura de trabajo?
Con su potente salida de 2x9 kW, la freidora alcanza típicamente una temperatura de trabajo de 175°C en aproximadamente 8–10 minutos desde frío.

¿Con qué frecuencia debe cambiarse el aceite?
Depending on usage intensity and food type, se recomienda filtrar el aceite diariamente y reemplazarlo cada 3–7 días. La tecnología de zona fría ayuda a prolongar la vida útil del aceite.

La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.