Freidora doble Maxima con práctico sistema de drenaje de aceite
La freidora doble Maxima con dos cubetas de 16 litros te ofrece una capacidad óptima para cocinas ajetreadas. Su construcción de acero inoxidable asegura una larga vida útil, mientras que los grifos de drenaje integrados hacen que el cambio de aceite sea una tarea sencilla. Con el armario inferior, obtienes espacio adicional para almacenar aceite y accesorios, lo que te ayuda a mantener el área de trabajo organizada y funcional.
Ideal para restaurantes, comedores, locales de comida rápida y empresas de catering, donde se requiere alta capacidad y rápida cocción.
Diseño pensado con enfoque en la seguridad
El termostato preciso te brinda un control total sobre la temperatura de fritura entre 50°C y 200°C, asegurando siempre resultados perfectos. La zona fría especial debajo de los elementos calefactores evita que los restos de alimentos se quemen, prolongando significativamente la vida del aceite. La protección contra sobrecargas garantiza que puedas trabajar de manera segura con grandes cantidades de comida sin preocupaciones de seguridad. Las asas resistentes al calor en las cestas protegen contra quemaduras durante el uso diario.
Rendimiento profesional con detalles prácticos
Con dos cubetas separadas de 16 litros, puedes freír diferentes alimentos simultáneamente sin transferencia de sabor. La potente fuente de calor de 2 x 5000W asegura un calentamiento rápido y una temperatura constante incluso con un uso intensivo. Las cuatro patas de goma estables mantienen la freidora firmemente en su lugar, incluso en un entorno de cocina ajetreado. La construcción de acero inoxidable no solo facilita la limpieza, sino que también asegura un proceso de cocción higiénico que cumple con los estándares profesionales.
Especificaciones técnicas
La freidora mide 730 mm de ancho, 530 mm de profundidad y 910 mm de altura. Cada una de las dos cestas tiene dimensiones de 235 x 255 x 120 mm, lo que proporciona buen espacio para porciones más grandes. Los tanques miden 295 x 325 x 200 mm cada uno, con una capacidad mínima de 12 litros y una capacidad máxima de 13 litros de aceite por tanque. La freidora funciona con corriente de 400V/50Hz/3-fases y pesa 28 kg, lo que la convierte en una solución robusta, pero manejable.
Con la freidora doble Maxima obtienes:
- Alta capacidad con dos cubetas separadas de 16 litros
- Cambio de aceite fácil a través de los prácticos grifos de drenaje
- Espacio de almacenamiento adicional en el armario inferior integrado
Siempre eres bienvenido a contactar nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué frecuencia debe cambiarse el aceite?
Depende de la intensidad de uso, pero gracias a la tecnología de zona fría, el aceite suele durar más que en una freidora estándar. Revisa el aceite regularmente por decoloración y olor.
¿Puedo usar grasa de fritura sólida en este modelo?
Sí, pero requiere atención especial al calentar. Comienza con una temperatura baja y aumenta gradualmente para evitar daños en el elemento calefactor.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos sobre errores.
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