Freidora 2x12 ltr. Eléctrica 2x9 kW Modelo de suelo

Freidora CombiSteel – doble capacidad con temperatura precisa

Esta freidora CombiSteel con cubeta doble le ofrece una capacidad de 2x12 litros y una potente salida de 2x9 kW para un calentamiento rápido y una cocción estable. El robusto modelo de suelo de 49 kg está construido para uso profesional en cocinas de alta actividad donde se requiere una gran capacidad de producción y resultados uniformes. Ideal para restaurantes, cafeterías y comedores de empresa que sirven grandes cantidades de alimentos fritos.

Freidora eficiente para uso profesional

Con dos cubetas independientes de 12 litros, dispone de la flexibilidad necesaria para cocinar distintos alimentos simultáneamente sin transferencia de sabores. Cada cubeta está impulsada por 9 kW de potencia calorífica, lo que garantiza una recuperación rápida de la temperatura tras cargar los ingredientes, incluso a plena capacidad. La robusta construcción garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo, y el control preciso de la temperatura le ayuda a mantener la temperatura del aceite constante, algo esencial para obtener resultados crujientes y uniformes.

Ventajas prácticas en la operativa diaria

El modelo de suelo está diseñado con foco en la ergonomía, facilitando el trabajo junto a la freidora durante períodos prolongados. La robusta construcción de 49 kg garantiza estabilidad durante el uso, mientras que la alta potencia reduce el tiempo de espera entre tandas. Cuando es necesario cambiar el aceite, el sistema de vaciado hace que el proceso sea sencillo y seguro, minimizando el riesgo de accidentes con aceite caliente. Esto ahorra tiempo de mantenimiento y mejora la seguridad del personal.

Especificaciones técnicas

Esta freidora CombiSteel tiene una capacidad total de 24 litros distribuidos en dos cubetas independientes de 12 litros. La potencia total es de 18 kW (2x9 kW), lo que proporciona un rendimiento potente y fiable. Con un peso de 49 kg, está diseñada como un modelo de suelo estable que no se desplaza durante el uso. La conexión requiere una instalación eléctrica estándar, y el equipo está listo para uso profesional inmediatamente después de la instalación.

Con esta freidora obtendrá:

• Doble capacidad con 2x12 litros de aceite para alta productividad
• Potente salida de 2x9 kW para un calentamiento rápido y temperatura estable
• Robusto modelo de suelo de 49 kg para uso profesional

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Con qué rapidez calienta el aceite la freidora?
Con 2x9 kW de potencia, la freidora calienta el aceite rápidamente y mantiene la temperatura incluso durante un uso intensivo y al añadir productos congelados.

¿Puedo cocinar distintos tipos de alimentos al mismo tiempo?
Sí, las dos cubetas independientes de 12 litros permiten cocinar distintos alimentos simultáneamente sin transferencia de sabores.

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