Fritura electrónica FKI con capacidad de 16 litros y control de temperatura preciso
La FKI Advanced Fritura es un modelo robusto de suelo con capacidad de 16 litros y 15 kW de potencia, diseñado para la cocina profesional. Esta fritura electrónica combina una construcción sólida con un avanzado sistema de regulación de temperatura, que garantiza una fritura uniforme y una vida útil prolongada del aceite.
Es ideal para restaurantes, comedores y locales de comida rápida, donde se requiere una fritura confiable y eficiente de grandes cantidades de alimentos.
Control inteligente para una mejor calidad de los alimentos
La regulación de temperatura en esta fritura FKI trabaja con alta precisión, lo que significa que los elementos calefactores se ajustan rápida y exactamente. Esto reduce drásticamente las variaciones de temperatura durante el proceso de fritura. Para ti como usuario, esto no solo significa una mejor calidad de los productos fritos, sino también que el aceite dura más, ya que no se descompone tan rápidamente por oscilaciones de temperatura innecesarias.
Operación fácil que ahorra tiempo y energía
La moderna pantalla táctil facilita la programación y operación de la fritura. Puedes programar cada cesta individualmente, lo que te da control total sobre el proceso de fritura. Cuando la fritura no está en uso, puedes activar la inteligente función de espera, que reduce la temperatura a un 50% o 75% de la temperatura normal. Esto disminuye significativamente el consumo de energía, mientras que el rápido recalentamiento asegura que la fritura esté lista para usarse nuevamente en poco tiempo.
Diseño pensado para un fácil mantenimiento
El diseño mejorado de la cesta con borde de drenaje y inclinación optimizada en la parte inferior hace que la limpieza diaria sea significativamente más fácil. El nuevo sistema de elevación y descenso y los mangos más grandes mejoran la ergonomía al vaciar y mantener la fritura. Además, la máquina está construida con fácil acceso a la electrónica a través del frente, lo que simplifica el servicio y el mantenimiento.
Especificaciones importantes:
- Dimensiones: 880x352x655mm (AlxBxH) - diseño compacto para cocinas profesionales
- Capacidad: 16 litros de aceite con espacio para 2 x 1/2 cestas estándar
- Potencia: Potente fuente de calor de 15 kW que asegura un calentamiento rápido y una temperatura estable
Siempre eres bienvenido a contactar nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Qué tan rápido calienta la fritura el aceite a temperatura de trabajo?
Gracias a la potente fuente de calor de 15 kW, la fritura alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 5-7 minutos desde el estado frío, dependiendo de la temperatura deseada.
¿Puedo programar diferentes tiempos de fritura para diferentes productos?
Sí, la interfaz de pantalla táctil permite la programación individual de cada cesta, y a través del puerto USB puedes transferir programas fácilmente entre varios dispositivos, lo que garantiza una calidad uniforme.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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