Freidora doble manual con control de temperatura preciso
Esta freidora de sobremesa FKI manual con doble cuba ofrece una capacidad de 2x15 litros y 15 kW de potencia para la fritura profesional. La robusta construcción con control de temperatura analógico le proporciona un control total sobre la temperatura del aceite, permitiendo adaptar el proceso de fritura a diferentes alimentos.
Ideal para restaurantes, cafeterías y comedores de empresa que necesitan una fritura fiable de patatas fritas, snacks y otros platos fritos.
Control total sobre el proceso de fritura
El termostato manual permite ajustar la temperatura con precisión según las necesidades. Esto facilita la regulación del calor en función de si se preparan platos de marisco delicados o patatas fritas crujientes. La alta potencia de 15 kW garantiza un calentamiento rápido del aceite y una caída mínima de temperatura al añadir ingredientes fríos, lo que se traduce en resultados más crujientes y menos grasos.
Diseño práctico para cocinas con ritmo intenso
La freidora está diseñada pensando en el funcionamiento diario. Los elementos calefactores pueden levantarse, lo que facilita y agiliza la limpieza de las cubas. Las cestas incluidas (1 x 1/1 y 2 x 1/2) ofrecen flexibilidad para freír diferentes ingredientes simultáneamente sin transferencia de sabores. Las dimensiones compactas de 700x650x335 mm hacen que la freidora sea adecuada para su instalación en encimera, incluso en cocinas con espacio limitado.
Especificaciones técnicas que respaldan su cocina
Esta freidora FKI está fabricada para uso profesional con especial atención a la durabilidad y la fiabilidad. Funciona a 400 V y tiene un nivel de ruido reducido de tan solo 45 dB, lo que contribuye a un entorno de trabajo agradable. Con un peso total de 35 kg se mantiene estable sobre la superficie de trabajo, y puede desplazarse cuando se requiere una limpieza profunda o una reorganización en la cocina.
Ventajas principales de la freidora doble FKI:
- Dos cubas independientes de 15 litros permiten preparar diferentes alimentos al mismo tiempo
- El control de temperatura analógico garantiza una gestión precisa del proceso de fritura
- La potente fuente de calor de 15 kW proporciona una recuperación rápida y un funcionamiento estable
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué rapidez calienta la freidora el aceite hasta la temperatura de trabajo?
Con la potente fuente de calor de 15 kW, la freidora alcanza normalmente la temperatura de trabajo en 8–10 minutos desde frío, según la temperatura deseada y la cantidad de aceite.
¿Puedo utilizar distintos tipos de aceite en esta freidora?
Sí, la freidora es compatible con todos los aceites de fritura estándar. El control de temperatura manual permite ajustar el calor al tipo de aceite utilizado, ya sea aceite vegetal, grasa de palma o aceites especiales.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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