Fritura doble FKI con control de temperatura preciso
Esta freidora profesional de suelo de FKI te ofrece dos cestos de 15 litros y 15 kW de potencia para una fritura rápida y precisa. El ajuste manual de temperatura te brinda control total sobre el calor, mientras que su robusta construcción asegura una larga durabilidad incluso en entornos de cocina ocupados. Utilízala para preparar papas fritas, pollo, pescado y otros platos fritos con resultados consistentes en cada ocasión.
Rendimiento profesional para cualquier cocina
Con una capacidad total de 30 litros repartidos en dos cestos separados, puedes cocinar diferentes platos al mismo tiempo sin transferencia de sabores. La potente fuente de calor de 15 kW calienta rápidamente el aceite a la temperatura deseada y la mantiene estable, incluso al añadir productos congelados. El control de temperatura analógico te permite ajustar el calor con precisión según sea necesario, lo cual es crucial para obtener resultados perfectos con diferentes tipos de alimentos.
Diseño pensado para una eficiente operación
La freidora está equipada con elementos calefactores elevables, lo que facilita considerablemente la limpieza. Los cestos incluidos (1 x 1/1 y 2 x 1/2) ofrecen flexibilidad en tamaños de porciones y tipos de alimentos. Con dimensiones de 880x700x650mm, esta freidora se adapta a la mayoría de las cocinas profesionales, y su modelo de suelo estable asegura que se mantenga firme, incluso cuando está llena de aceite caliente. Su bajo nivel de ruido de solo 45 dB minimiza las interrupciones en la cocina.
Especificaciones técnicas que se adaptan a tus necesidades
Esta freidora está diseñada para conexión a 400V y pesa 50 kg, lo que la convierte en una unidad sólida y estable. Los dos cestos separados de 15 litros te permiten mantener diferentes tipos de aceite separados o utilizarlos a diferentes temperaturas simultáneamente. Esto es especialmente útil en períodos de alta actividad, donde necesitas preparar varios platos fritos diferentes al mismo tiempo sin tiempos de espera.
• Dos cestos separados de 15 litros ofrecen máxima flexibilidad al preparar diferentes platos fritos
• Potente fuente de calor de 15 kW asegura un calentamiento rápido y temperatura estable durante su uso
• Cestos incluidos en diferentes tamaños (1 x 1/1 y 2 x 1/2) para porciones y tipos de productos variados
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan rápido se calienta el aceite a la temperatura de trabajo?
Con la potente fuente de calor de 15 kW, el aceite típicamente alcanza la temperatura de trabajo de 175°C en aproximadamente 8-10 minutos desde el estado frío.
¿Puedo usar diferentes tipos de aceite en los dos cestos?
Sí, los dos cestos separados funcionan de manera completamente independiente, por lo que puedes usar diferentes tipos de aceite o temperaturas según sea necesario.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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