Cuchilla de Carnicero, 25 cm, F. Dick, mango bimano

Cuchilla de carnicero F. Dick – precisión y fuerza en cada golpe

La cuchilla de carnicero F. Dick con hoja de 25 cm y mango bimano está fabricada en acero inoxidable de alta aleación, lo que garantiza una durabilidad excepcional y un filo duradero. El ergonómico mango bimano ofrece un control total incluso con golpes potentes. Ideal para carniceros profesionales, cocinas de restaurante y cazadores que procesan caza.

Construcción potente para tareas exigentes

La hoja de 25 cm en acero inoxidable está específicamente diseñada para partir huesos y cortar tendones duros con el mínimo esfuerzo. La pesada cuchilla de 1,7 kg proporciona el peso y el impulso necesarios para realizar cortes precisos incluso en los materiales más duros. La amplia hoja con unas dimensiones de 414x140x26 mm distribuye la fuerza de manera uniforme, lo que reduce el riesgo de que la hoja quede atrapada en el material.

Mango bimano ergonómico para una manipulación segura

El mango bimano negro está diseñado con un enfoque en la seguridad y la comodidad durante un uso prolongado. Está fabricado con material antideslizante que proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas o grasientas. La transición sin costuras entre la hoja y el mango impide la acumulación de restos de comida y bacterias, lo que facilita y hace más exhaustiva la limpieza. Este diseño convierte la cuchilla en una herramienta higiénica que cumple los estrictos requisitos de las cocinas profesionales.

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil

Para preservar la funcionalidad y el filo de la cuchilla durante muchos años de uso, debe lavarse siempre a mano inmediatamente después del uso. La cuchilla no es apta para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden dañar tanto la hoja como el mango. Seque siempre la cuchilla a fondo tras el lavado para evitar la corrosión. Con un uso regular, se recomienda el afilado profesional para mantener una capacidad de corte óptima.

La cuchilla de carnicero F. Dick le ofrece:

• Una hoja de 25 cm en acero inoxidable que afronta incluso las tareas de despiece más exigentes
• Mango bimano ergonómico que garantiza el control y reduce la tensión en las muñecas
• Diseño higiénico con transición sin costuras entre la hoja y el mango

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar la cuchilla para otros fines además de la carne?
Sí, la cuchilla de carnicero F. Dick también puede utilizarse con verduras duras como calabazas y verduras de raíz, pero está diseñada principalmente para carne y huesos.

¿Cuál es la mejor manera de mantener mi cuchilla de carnicero?
Lave siempre la cuchilla a mano con detergente suave, séquela bien después del uso y guárdela en un lugar seco. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.