Cuchilla de carnicero F. Dick – potencia y precisión para tareas exigentes
La cuchilla de carnicero de F. Dick con hoja de 18 cm es una herramienta de gran potencia diseñada para cocinas profesionales. La sólida hoja de acero inoxidable combinada con el ergonómico mango de plástico le proporciona la fuerza y la precisión necesarias para afrontar incluso los cortes más exigentes. Ideal para partir carne, huesos e ingredientes duros tanto en restaurantes como en cocinas domésticas.
Calidad profesional que se mantiene afilada
La hoja de 18 cm en acero inoxidable con una dureza de 54 HRC ofrece el equilibrio perfecto entre durabilidad y filo. El diseño de la hoja garantiza cortes limpios incluso en materiales duros sin desgarrar la carne. El filo liso mantiene su corte durante muchas horas de trabajo, lo que reduce la necesidad de afilados frecuentes y ofrece resultados más consistentes en cada uso.
Diseño ergonómico para un uso prolongado
Con un peso total de 1,1 kg y una longitud total de 335 mm, esta cuchilla de carnicero se sostiene perfectamente en la mano. El mango de plástico remachado proporciona un agarre seguro incluso en condiciones húmedas, minimizando la fatiga de la mano durante un uso prolongado. El práctico orificio de cuelgue en la hoja facilita un almacenamiento seguro y accesible en todo momento. Para mantener la cuchilla en perfectas condiciones, se recomienda lavarla a mano inmediatamente después de su uso.
Especificaciones técnicas
Esta cuchilla de carnicero F. Dick tiene una longitud de hoja de 180 mm y una longitud total de 335 mm. Con una anchura de 27 mm y una altura de 11 mm, la hoja está dimensionada para afrontar las tareas más exigentes. La cuchilla pesa 1,1 kg, lo que le proporciona el peso adecuado para partir eficazmente materiales duros sin perder manejabilidad.
Principales ventajas:
- Potente hoja de acero inoxidable de 18 cm con dureza de 54 HRC para cortes precisos
- Mango ergonómico de plástico que garantiza un agarre seguro en cualquier condición de trabajo
- Práctico orificio de cuelgue para un almacenamiento seguro y accesible
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchilla de carnicero?
Lave la cuchilla a mano inmediatamente después de su uso y séquela bien. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchilla de carnicero yo mismo?
Sí, pero para obtener el mejor resultado recomendamos el afilado profesional, que garantiza el ángulo y el acabado correctos en el filo.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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