Expositor refrigerado Tefcold para ingredientes frescos en la línea de servicio
El expositor refrigerado Tefcold VK38-180 es una unidad de refrigeración profesional diseñada para almacenar ingredientes frescos directamente en la línea de servicio. Acomoda ocho bandejas GN 1/3 bajo una estructura de vidrio protectora y mantiene una temperatura constante entre +2°C y +10°C gracias a su sistema de refrigeración estático y refrigerante R600a.
Es ideal para restaurantes, cafeterías y comedores que necesitan mantener ingredientes como ensaladas, verduras y embutidos frescos y accesibles durante la preparación y el servicio.
Estructura duradera para uso diario en cocinas concurridas
El expositor está construido para resistir las altas exigencias de las cocinas profesionales. Está fabricado en acero inoxidable (SS304) tanto por dentro como por fuera, lo que no solo le da un aspecto profesional, sino que también lo hace extremadamente resistente al desgaste diario. La estructura de vidrio protege los ingredientes del entorno, mientras que se mantienen visibles y fácilmente accesibles para el personal. Las cuatro patas ajustables garantizan estabilidad en diferentes superficies, incluso en suelos de cocina irregulares.
Control de temperatura preciso que asegura ingredientes frescos por más tiempo
Con un termostato electrónico, puedes ajustar fácilmente la temperatura de manera precisa según sea necesario. El sistema de refrigeración estático distribuye el frío de manera uniforme en la unidad, asegurando que todos los ingredientes se mantengan a la temperatura óptima. Esto prolonga significativamente la vida útil y reduce el desperdicio de alimentos en tu negocio. Con una producción de ruido de solo 47 dB, el expositor funciona de manera discreta incluso en entornos de cocina abiertos, donde los huéspedes pueden estar cerca.
Organización flexible con separadores incluidos
Los diez separadores incluidos te brindan la libertad de organizar el expositor según tus necesidades específicas. Puedes separar fácilmente diferentes tipos de ingredientes para evitar la contaminación cruzada y asegurar un flujo de trabajo lógico. Esto facilita que el personal encuentre los ingredientes adecuados durante los períodos de servicio ocupados y ayuda a mantener una calidad consistente en los platos servidos.
Beneficios clave del expositor refrigerado Tefcold VK38-180:
- Construido en acero inoxidable duradero con estructura de vidrio protectora para una higiene óptima y fácil limpieza
- Control de temperatura preciso entre +2°C y +10°C que asegura ingredientes frescos y reduce el desperdicio de alimentos
- Organización flexible con espacio para ocho bandejas GN 1/3 y separadores incluidos para un flujo de trabajo eficiente
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se incluyen las bandejas GN 1/3 con la compra?
No, las bandejas GN 1/3 no están incluidas con la compra del expositor refrigerado. Deben adquirirse por separado según sea necesario.
¿Cómo se realiza el deshielo del expositor?
La unidad requiere deshielo manual para asegurar un funcionamiento óptimo. Esto debe hacerse regularmente para mantener la eficiencia de refrigeración.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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