El enfriador de aire Tefcold asegura un enfriamiento rápido y efectivo
El enfriador de aire Tefcold BLCA3X1 está diseñado para un enfriamiento rápido y congelación de alimentos en cocinas profesionales. Con capacidad para 3 bandejas GN 1/1, pantalla táctil y una robusta construcción en acero inoxidable, ofrece un control preciso de la temperatura de -30°C a +70°C. Es ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas de producción que priorizan la seguridad alimentaria y la calidad.
Utilízalo para enfriar alimentos calientes de +70°C a +3°C o congelar a -18°C de acuerdo con los estándares HACCP.
Control profesional de temperatura que protege la calidad de los alimentos
El potente enfriador maneja eficazmente 12 kg de alimentos en modo refrigeración y 8 kg en modo congelación. Esto asegura un paso rápido a través de la zona crítica de temperatura, donde puede ocurrir el crecimiento bacteriano. La intuitiva pantalla táctil permite acceder tanto a programas estándar como crear tus propios programas personalizados. Una vez que un programa ha finalizado, la función de mantenimiento automático del enfriador mantiene la temperatura deseada hasta que estés listo para manejar los alimentos.
Diseño práctico con enfoque en higiene y flexibilidad
Construido en acero inoxidable de primera calidad (SS304) tanto en el interior como en el exterior, este enfriador está diseñado para un uso intensivo diario y una fácil limpieza. La puerta autolijante puede invertirse según sea necesario, permitiendo que la unidad se ajuste perfectamente al diseño de tu cocina. Las cuatro patas ajustables garantizan estabilidad incluso en pisos irregulares, mientras que el puerto USB permite descargar datos para el autocontrol y compartir programas entre dispositivos.
Tecnología ecológica y fiable
Con el refrigerante natural R290, el Tefcold BLCA3X1 combina consideraciones medioambientales con un funcionamiento eficiente. Su tamaño compacto (H:995 x B:804 x D:826 mm) lo hace adecuado incluso para cocinas con espacio limitado, mientras que su construcción fiable asegura un funcionamiento duradero incluso en entornos de cocina exigentes.
Beneficios clave:
- Enfriamiento rápido de +70°C a +3°C y congelación a -18°C
- Pantalla táctil fácil de usar con opción de programas personalizados
- Construcción robusta en acero inoxidable con puerta reversible y patas ajustables
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan rápido puede el enfriador enfriar alimentos?
El Tefcold BLCA3X1 puede enfriar 12 kg de alimentos de +70°C a +3°C en poco tiempo, de acuerdo con las regulaciones HACCP, lo que preserva el sabor, la textura y el valor nutricional de los alimentos.
¿Puedo guardar mis propios programas en el enfriador?
Sí, además de los programas estándar, puedes crear y guardar tus propios programas personalizados a través de la pantalla táctil y transferirlos a través del puerto USB.
La IA ha colaborado en el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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