Grill de contacto Doble GL9002 3x400V 120pr/

Parrilla de contacto doble FKI con control de temperatura preciso

La parrilla de contacto FKI STD 9002 con dos zonas de cocción ofrece una cocción profesional y uniforme desde arriba y abajo al mismo tiempo. Esta potente parrilla de 14kW a 400V cuenta con control de temperatura individual para cada placa y una práctica función ECO que reduce el consumo de energía cuando la parrilla no está en uso activo.

Ideal para cocinas profesionales ocupadas que preparan grandes cantidades de hamburguesas, filetes, sándwiches y otros platos a la parrilla que requieren un tratamiento térmico preciso.

Control eficiente para una mejor calidad de los alimentos

Con la posibilidad de programar hasta seis tiempos de cocción diferentes por zona, obtienes el control total sobre el proceso de cocción. El control de temperatura separado para la placa superior e inferior asegura una distribución óptima del calor y te brinda flexibilidad para ajustar las configuraciones según los diferentes tipos de alimentos. La función automática de apertura y cierre libera al personal de la supervisión constante, mientras que la alarma ajustable te avisa cuando la comida está perfectamente cocida.

Diseño que ahorra tiempo y aumenta la productividad

Con la cocción simultánea desde la parte superior e inferior, el tiempo de cocción se reduce a la mitad en comparación con la parrilla tradicional. La función de elevación automática, que levanta la placa superior cuando el tiempo de cocción ha terminado (a una altura de 680 mm), minimiza el riesgo de productos sobrecocinados y facilita la retirada de los platos terminados. El cajón de grasa exterior se puede vaciar sin interrumpir el proceso de trabajo, lo que mantiene la estación de trabajo limpia e higiénica durante todo el servicio.

Especificaciones técnicas que satisfacen las necesidades profesionales

La parrilla de contacto mide 730x630x480 mm (con una altura de 680 mm cuando la placa superior está elevada) y pesa 82 kg, lo que la convierte en una unidad sólida y estable en la cocina profesional. Con una potencia de 14kW y conexión a 400V, proporciona la energía necesaria para un uso constante en períodos de alta demanda. El nivel de ruido de 70 dB asegura un ambiente de trabajo agradable incluso durante las horas pico.

Ventajas clave de la parrilla de contacto FKI STD 9002:

• Dos zonas de cocción separadas con control de temperatura individual para máxima flexibilidad
• Función ECO que reduce el consumo de energía en períodos de baja actividad
• Sistema automático de apertura/cierre con alarma que minimiza el riesgo de productos sobrecocinados

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.

FAQ

¿Cuánto tiempo tarda la parrilla de contacto en alcanzar la temperatura de trabajo?
La parrilla de contacto FKI STD 9002 alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 8-10 minutos, dependiendo de la configuración de temperatura deseada, lo que asegura un inicio rápido en cocinas ocupadas.

¿Puedo cocinar diferentes alimentos simultáneamente en las dos zonas de cocción?
Sí, dado que cada zona de cocción tiene control de temperatura individual, puedes preparar simultáneamente diferentes alimentos que requieren diferentes temperaturas, lo que aumenta la flexibilidad de la parrilla en la cocina.

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