Máquina Sous Vide - 28L para una cocción precisa
Esta máquina Sous Vide Clifton con una capacidad de 28 litros te permite cocinar alimentos a una temperatura constante y precisa en un baño de agua. Con espacio para recipientes de 1/1 GN y control de temperatura avanzado, la máquina garantiza resultados consistentes en cada ocasión.
Es ideal para cocinas profesionales, restaurantes y amantes de la gastronomía que desean lograr una ternura y jugosidad perfectas en carnes, pescados y verduras.
Control de temperatura preciso para resultados perfectos
El método sous vide se basa en la precisión, y esta máquina de 28 litros ofrece precisamente eso. Mantiene la temperatura del agua constante dentro de tolerancias muy pequeñas, lo que significa que tus ingredientes siempre se cocinan a la temperatura exacta que has seleccionado. Esto te brinda un control total sobre el proceso de cocción y elimina el riesgo de sobre o subcocción.
Mayor capacidad para una cocina profesional
Con sus 28 litros y compatibilidad con recipientes de 1/1 GN, esta máquina sous vide te permite preparar grandes cantidades de comida a la vez. Esto ahorra tiempo en cocinas ocupadas y asegura una calidad uniforme en todas las porciones. Su construcción robusta está diseñada para soportar un uso intensivo en entornos profesionales, mientras ofrece un rendimiento confiable día tras día.
Especificaciones técnicas que respaldan tu trabajo
La máquina ha sido desarrollada para ser fácil de usar, con funciones de control intuitivas que facilitan la configuración y supervisión del proceso de cocción. Su tamaño compacto en relación con la capacidad significa que no ocupa espacio innecesario en la cocina, mientras sigue ofreciendo resultados profesionales.
Beneficios clave de la máquina Sous Vide Clifton:
- Capacidad de 28 litros que se adapta a recipientes de 1/1 GN
- Control de temperatura preciso para resultados consistentes cada vez
- Construcción robusta para uso profesional en cocinas ocupadas
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto tiempo tarda la máquina en calentar el agua a la temperatura deseada?
El tiempo de calentamiento depende de la temperatura inicial y la temperatura deseada, pero la máquina está diseñada con potentes elementos calefactores que aseguran un calentamiento rápido incluso a plena capacidad.
¿Se puede programar la máquina para diferentes tiempos de cocción?
Sí, la máquina tiene una funcionalidad de temporizador que te permite establecer tiempos de cocción precisos, para que puedas enfocarte en otras tareas en la cocina mientras el proceso sous vide está en marcha.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook