Horno de carbón Mibrasa con capacidad de calor profesional
El horno de carbón Mibrasa BASE S 75 combina acero inoxidable con un robusto diseño negro para la cocina profesional. Con una potente capacidad de 70 kg de comida por hora y un rango de temperatura de entre 250 y 350°C, este horno de 3,5 kW proporciona un control óptimo de la cocción. La sólida construcción de 358 kg garantiza estabilidad incluso durante las sesiones de cocina más exigentes.
Ideal para restaurantes, hoteles y empresas de catering que desean incorporar el auténtico sabor al carbón en su cocina.
Distribución del calor y control profesional
El avanzado sistema de gestión del aire del horno proporciona un control preciso de la intensidad del calor, lo que permite ajustar la temperatura con exactitud según las necesidades. El sistema también minimiza el consumo de carbón, ya que el calor se aprovecha de manera óptima. Con hasta 7 horas de combustión por carga, se reduce la necesidad de recargar constantemente durante los períodos de servicio de mayor actividad, permitiendo al personal de cocina centrarse en la elaboración de los platos.
Construcción duradera para uso continuo
Fabricado en acero inoxidable con acabado negro, este horno está construido para resistir las exigencias de una cocina profesional. Las grandes dimensiones de 1900 x 900 x 800 mm ofrecen amplio espacio para cocinar diferentes platos de forma simultánea. La robusta construcción garantiza un rendimiento duradero incluso con un uso intensivo diario, lo que lo convierte en una inversión fiable para cualquier negocio de hostelería.
Funcionalidad práctica en la cocina
El horno de carbón se entrega completo con todos los accesorios necesarios, incluidos rejilla de parrilla, pinzas de parrilla, atizadores de brasas y pala para cenizas. Esto permite comenzar a cocinar con el característico sabor ahumado de forma inmediata. La estructura base del horno proporciona una altura de trabajo cómoda y una plataforma estable, haciendo que el manejo diario sea más ergonómico para el personal.
Principales ventajas del producto:
- Alta capacidad de 70 kg de comida por hora para entornos de cocina profesional más exigentes
- Control preciso de la temperatura entre 250 y 350°C para resultados de cocción consistentes
- Funcionamiento económico con hasta 7 horas de combustión por carga de carbón
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto espacio requiere el horno en mi cocina?
El horno mide 1900 x 900 x 800 mm (A x An x P), así que asegúrese de disponer de espacio suficiente tanto para el propio horno como para una zona de trabajo segura a su alrededor.
¿Requiere el horno una ventilación especial?
Sí, al igual que con todos los hornos de carbón, este modelo debe instalarse bajo una campana extractora o sistema de ventilación adecuado que cumpla con los requisitos de las autoridades locales de bomberos para cocinas industriales.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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