Horno de carbón Mibrasa con capacidad de calentamiento profesional
El horno de carbón Mibrasa BASE S 75 combina acero inoxidable con un robusto diseño negro para la cocina profesional. Con una potente capacidad de 70 kg de comida por hora y un rango de temperatura de 250-350°C, este horno de 3,5 kW ofrece un control óptimo sobre la cocción. Su sólida construcción de 358 kg garantiza estabilidad incluso durante las sesiones de cocina más exigentes.
Ideal para restaurantes, hoteles y empresas de catering que desean añadir el auténtico sabor a carbón a su cocina.
Distribución y control de calor profesional
El avanzado sistema de control de aire del horno proporciona un control preciso sobre la intensidad del calor, lo que significa que puedes ajustar la temperatura exactamente según sea necesario. Este sistema también minimiza el consumo de carbón, ya que el calor se utiliza de manera óptima. Con hasta 7 horas de tiempo de combustión por carga, se reduce la necesidad de recargas constantes durante los períodos de servicio ocupados, permitiendo que el personal de cocina se concentre en la preparación de los alimentos.
Construcción duradera para uso continuo
Fabricado en acero inoxidable con acabado negro, este horno está diseñado para resistir los desafíos de la cocina profesional. Sus grandes dimensiones de 1900x900x800 mm ofrecen amplio espacio para la preparación de diferentes platos simultáneamente. La robusta construcción asegura un rendimiento duradero incluso bajo un uso intensivo diario, lo que lo convierte en una inversión confiable para cualquier empresa de alimentos.
Funcionalidad práctica en la cocina
El horno de carbón se entrega completo con todos los accesorios necesarios, incluyendo parrilla, pinzas, pokers y pala para cenizas. Esto permite comenzar rápidamente a preparar alimentos con el característico sabor ahumado. El soporte del horno proporciona una altura de trabajo cómoda y una plataforma estable, haciendo que la operación diaria sea más ergonómica para el personal.
Beneficios clave del producto:
- Alta capacidad de 70 kg de comida por hora para entornos de cocina profesional exigentes
- Control de temperatura preciso entre 250-350°C para resultados de cocción consistentes
- Operación económica con hasta 7 horas de tiempo de combustión por carga de carbón
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto espacio requiere el horno en mi cocina?
El horno mide 1900x900x800 mm (HxBxD), así que asegúrate de tener suficiente espacio tanto para el horno como para un área de trabajo segura a su alrededor.
¿Requiere el horno ventilación especial?
Sí, como con todos los hornos de carbón, este modelo debe instalarse bajo una campana o sistema de ventilación adecuado que cumpla con los requisitos de las autoridades locales de incendios para cocinas comerciales.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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