Horno de carbón Mibrasa MiniPlus para la cocina profesional
Este horno de carbón HMB MINI PLUS de Mibrasa en rojo es un modelo de mesa compacto diseñado para cocinas profesionales con espacio limitado. El horno combina un alto rendimiento con un auténtico sabor a carbón y puede atender de 45 a 65 personas, con una capacidad de producción de 35 kg/hora. Su robusta construcción de acero inoxidable garantiza una larga durabilidad en ambientes de cocina exigentes.
Es ideal para restaurantes, cafeterías y empresas de catering que deseen añadir el característico sabor del carbón a su menú sin sacrificar valioso espacio.
Cocina profesional en un espacio mínimo
A pesar de que el Mibrasa MiniPlus es compacto, ofrece el mismo potente rendimiento que modelos más grandes. Con temperaturas de hasta 350°C y un tiempo de combustión de aproximadamente 7 horas por carga, el horno te brinda flexibilidad para manejar tanto períodos tranquilos como momentos de alta demanda. La avanzada regulación de aire permite controlar la intensidad del calor con precisión, dándote un control total sobre la cocción y reduciendo al mismo tiempo el consumo de carbón.
Sabor auténtico y uso práctico
La construcción cerrada del horno y el uso de carbón 100% crean un calor intenso y uniforme que resalta el sabor y aroma natural de los ingredientes. El horno Mibrasa otorga a tus platos el deseado sabor a parrilla, que puede diferenciar tu menú del de la competencia. Con una altura de 953 mm, un ancho de 732 mm y una profundidad de 628 mm, se adapta a la mayoría de las cocinas a pesar de su notable capacidad. El horno se entrega completo con todo el equipo necesario: parrilla, pinzas, atizador, pala de ceniza y cepillo de metal.
Especificaciones técnicas que respaldan tu operación
El MiniPlus pesa 268 kg, lo que proporciona estabilidad durante el uso intensivo. El acabado rojo no solo ofrece un aspecto visual atractivo, sino que también puede servir como un punto focal en cocinas abiertas. Con un consumo de solo 2 kW y la capacidad de alcanzar temperaturas de hasta 350°C, el horno combina eficiencia energética con alto rendimiento: factores clave para cualquier operación de cocina profesional.
- Capacidad de servicio de 45-65 personas con una capacidad de producción de 35 kg/hora
- Largo tiempo de combustión de aproximadamente 7 horas por carga, lo que reduce la necesidad de recargas frecuentes
- Completo con todo el equipo necesario: parrilla, pinzas, atizador, pala de ceniza y cepillo de metal
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto carbón necesito por carga?
La cantidad depende de la intensidad de tu cocina, pero típicamente el MiniPlus requiere alrededor de 5-7 kg de carbón de calidad por carga para un funcionamiento óptimo durante un período de 7 horas.
¿El horno requiere ventilación especial?
Sí, el Mibrasa MiniPlus debe ser instalado bajo una campana con suficiente capacidad de extracción para eliminar humo y olores. Consulta a las autoridades locales de incendios para requisitos específicos de ventilación en cocinas comerciales.
La IA ha asistido con el texto, por lo que se toman reservas por errores.
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