Horno de carbón Mibrasa MiniPlus para la cocina profesional
Este horno de carbón Mibrasa HMB MINI PLUS en rojo es un modelo compacto de mesa diseñado para cocinas profesionales con espacio limitado. El horno combina un alto rendimiento con un auténtico sabor a carbón y puede atender de 45 a 65 personas con una capacidad de producción de 35 kg/hora. Su robusta construcción en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad en entornos de cocina ocupados.
Ideal para restaurantes, cafeterías y empresas de catering que desean añadir el característico sabor a carbón a su menú sin sacrificar espacio valioso.
Cocina profesional en un espacio mínimo
Aunque el Mibrasa MiniPlus es compacto en tamaño, ofrece el mismo potente rendimiento que los modelos más grandes. Con temperaturas de hasta 350°C y un tiempo de combustión de aproximadamente 7 horas por carga, el horno te brinda flexibilidad para manejar tanto períodos tranquilos como horas pico. La avanzada regulación del aire permite controlar la intensidad del calor con precisión, lo que te da un control total sobre la cocción y reduce al mismo tiempo tu consumo de carbón.
Sabor auténtico y uso práctico
La construcción cerrada del horno y el uso de carbón 100% crean un calor intenso y uniforme que resalta el sabor y aroma natural de los ingredientes. El horno Mibrasa otorga a tus platos el deseado sabor a parrilla, que puede diferenciar tu menú de la competencia. Con una altura de 953 mm, un ancho de 732 mm y una profundidad de 628 mm, se adapta a la mayoría de las cocinas a pesar de su considerable capacidad. El horno se entrega completo con todo el equipo necesario: parrilla, pinzas para parrilla, atizador, pala para cenizas y cepillo de metal.
Especificaciones técnicas que respaldan tu operación
El MiniPlus pesa 268 kg, lo que proporciona estabilidad durante el uso intensivo. El acabado rojo no solo ofrece un aspecto visual atractivo, sino que también puede funcionar como un punto focal en cocinas abiertas. Con solo 2 kW de consumo eléctrico y la capacidad de alcanzar temperaturas de hasta 350°C, el horno combina eficiencia energética con alto rendimiento, factores importantes para cualquier operación de cocina profesional.
- Capacidad de servicio de 45-65 personas con una capacidad de producción de 35 kg/hora
- Largo tiempo de combustión de aproximadamente 7 horas por carga reduce la necesidad de recargas frecuentes
- Completo con todo el equipo necesario: parrilla, pinzas para parrilla, atizador, pala para cenizas y cepillo de metal
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto carbón debo usar por carga?
La cantidad depende de la intensidad de tu cocina, pero típicamente el MiniPlus requiere alrededor de 5-7 kg de carbón de calidad por carga para un funcionamiento óptimo durante un período de 7 horas.
¿El horno requiere ventilación especial?
Sí, el Mibrasa MiniPlus debe instalarse bajo una campana extractora con suficiente capacidad de extracción para eliminar humo y olores. Consulta a las autoridades locales de incendios para requisitos específicos de ventilación en cocinas comerciales.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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