Cortadora de fiambres con cuchilla de 275 mm para rebanadas precisas
La cortadora de fiambres IDEAS Slicers TGL275 SemiPro está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad. Con su cuchilla de 275 mm y tecnología TGB, esta máquina asegura rebanadas uniformes incluso de los alimentos más difíciles. Su construcción combina materiales duraderos con un diseño ergonómico para un uso prolongado y confortable.
Ideal para cafeterías, comedores, empresas de catering y tiendas especializadas que manejan un mayor volumen y exigen fiabilidad en su funcionamiento.
Capacidad de corte superior con tecnología TGB
La avanzada cuchilla TGB (Tercera Generación de Cuchillas) es el corazón de esta cortadora de fiambres. El tratamiento de superficie especialmente desarrollado minimiza la fricción, evitando que los alimentos se adhieran a la cuchilla durante el corte. Esto no solo te proporciona rebanadas perfectas y uniformes, sino también una capacidad de corte notablemente mejorada en productos difíciles como el queso. El diseño de la cuchilla asegura un proceso de corte en frío que preserva el sabor y la textura natural de los alimentos.
Limpieza que ahorra tiempo con el sistema BCM
El sistema BCM integrado (Gestión del Control de la Cuchilla) hace que el mantenimiento diario sea rápido y seguro. Con un simple movimiento, la cuchilla se bloquea en la posición cero, permitiendo que el carro se desmonte de manera segura. Este diseño proporciona acceso a todas las superficies, asegurando una higiene completa sin la necesidad de un desensamble que consuma tiempo. Para entornos de cocina ocupados, esto significa menos tiempo dedicado a la limpieza y más tiempo para una cocina productiva.
Calidad profesional para un uso exigente
La TGL275 SemiPro está construida para un uso intensivo diario con una robusta construcción en materiales duraderos. La inclinación ergonómica reduce la carga durante períodos prolongados de uso, mientras que su operación intuitiva facilita la obtención de resultados precisos. Con una alimentación de 230V, la máquina se adapta a las configuraciones estándar de cocina y ofrece un rendimiento constante incluso en momentos de alta demanda.
Principales ventajas:
- Cuchilla TGB de 275 mm con mínimo mantenimiento y alta resistencia
- Limpieza rápida y segura gracias al inteligente sistema BCM
- Diseño ergonómico para un manejo cómodo en entornos ocupados
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué frecuencia se debe afilar la cuchilla TGB?
La cuchilla TGB tiene un intervalo de afilado considerablemente más largo en comparación con las cuchillas estándar. Se recomienda una revisión cada 3-6 meses dependiendo de la intensidad de uso en un entorno profesional.
¿Puede la máquina cortar tanto carne como queso?
Sí, la TGL275 con tecnología TGB maneja tanto carne como queso sin problemas. El tratamiento de superficie especial reduce la fricción y la adherencia, lo que la hace especialmente adecuada para el corte de queso en comparación con cuchillas recubiertas de teflón convencionales.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos sobre errores.
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