Cortafiambres con cuchilla de 275 mm para lonchas precisas
El cortafiambres IDEAS Slicers TGL275 SemiPro está diseñado para cocinas profesionales con necesidades de alta capacidad. Con su cuchilla de 275 mm y tecnología TGB, la máquina garantiza lonchas uniformes incluso de alimentos difíciles de cortar. La construcción combina materiales duraderos con un diseño ergonómico para un uso prolongado y cómodo.
Ideal para cafeterías, comedores de empresa, empresas de catering y tiendas especializadas con mayores volúmenes y exigencias de fiabilidad operativa.
Capacidad de corte superior con tecnología TGB
La avanzada cuchilla TGB (Third Generation Blade) es el corazón de este cortafiambres. El tratamiento superficial especialmente desarrollado minimiza la fricción, evitando que los alimentos se adhieran a la cuchilla durante el corte. Esto no solo proporciona lonchas perfectas y uniformes, sino también una capacidad de corte notablemente mejorada en productos difíciles como el queso. El diseño de la cuchilla garantiza un proceso de corte en frío que preserva el sabor natural y la textura de los alimentos.
Limpieza que ahorra tiempo gracias al sistema BCM
El sistema BCM integrado (Blade Control Management) hace que el mantenimiento diario sea rápido y seguro. Con un simple gesto, la cuchilla se bloquea en el punto cero para que el carro pueda retirarse de forma segura. Este diseño da acceso a todas las superficies, garantizando una higiene exhaustiva sin necesidad de un desmontaje laborioso. En entornos de cocina con mucho movimiento, esto significa menos tiempo dedicado a la limpieza y más tiempo para una cocción productiva.
Calidad profesional para un uso exigente
El TGL275 SemiPro está construido para un uso diario intensivo con una robusta construcción en materiales duraderos. La inclinación ergonómica reduce la fatiga durante un uso prolongado, mientras que los controles intuitivos facilitan la obtención de resultados precisos. Con una alimentación de 230V, la máquina se adapta a las instalaciones de cocina estándar y ofrece un rendimiento constante incluso en los momentos de mayor demanda.
Ventajas principales:
- Cuchilla TGB de 275 mm con mantenimiento mínimo y alta durabilidad
- Limpieza rápida y segura gracias al inteligente sistema BCM
- Diseño ergonómico para un manejo cómodo en entornos de trabajo intensivo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que afilar la cuchilla TGB?
La cuchilla TGB requiere intervalos de afilado considerablemente más largos en comparación con las cuchillas estándar. Con un uso normal en un entorno profesional, se recomienda revisarla cada 3–6 meses según la intensidad de uso.
¿Puede la máquina cortar tanto carne como queso?
Sí, el TGL275 con tecnología TGB maneja tanto carne como queso sin problemas. La superficie especialmente desarrollada reduce la fricción y la adherencia, lo que la hace especialmente adecuada para el corte de queso en comparación con las cuchillas convencionales con recubrimiento de teflón.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook