Máquina de embutidos TGL300 - cortes precisos de calidad profesional
La TGL300 SemiPro es una máquina de embutidos de alto rendimiento con una potente cuchilla TGB de 300 mm, ideal para cocinas profesionales que requieren un corte eficiente y preciso. La máquina está diseñada para manejar grandes piezas y ofrecer resultados uniformes, incluso con un uso intensivo.
Es perfecta para restaurantes, delicatessen y cocinas grandes, donde se necesita una capacidad de corte confiable para carne, embutidos y quesos en grandes cantidades.
Capacidad de corte profesional con tecnología TGB
La cuchilla TGB de 300 mm (Third Generation Blade) es el corazón de esta máquina y ofrece múltiples ventajas en cocinas ocupadas. El diseño de la cuchilla minimiza la fricción durante el corte, lo que resulta en cortes más limpios y menos desperdicio de alimentos. La superficie contrarresta eficazmente la acumulación de restos y jugos, manteniendo la higiene y el sabor intactos, incluso tras un uso prolongado. La cuchilla TGB se mantiene fría durante la operación, lo que es crucial para preservar la calidad y el sabor de los alimentos.
Diseño pensado para uso profesional
La TGL300 SemiPro está equipada con el sistema BCM (Blade Cover Mechanism), que bloquea automáticamente la cuchilla en la posición de reposo y permite una rápida desmontaje del carro. Esto proporciona ventajas significativas en términos de limpieza más rápida y mejor seguridad alimentaria. La máquina está construida con un enfoque en la estabilidad, asegurando resultados de corte precisos incluso con un uso continuo. Los componentes robustos y la construcción bien pensada garantizan que la máquina pueda soportar el desgaste diario en cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
La máquina de embutidos es impulsada por un motor de 230V confiable, que proporciona potencia constante incluso para las tareas de corte más exigentes. La gran cuchilla de 300 mm permite cortar piezas más grandes de carne y embutidos con precisión. La máquina está diseñada para ser limpiada frecuente y exhaustivamente, un factor crucial en ambientes de cocina profesional donde los estándares de higiene son altos.
Con las rebanadoras IDEAS TGL300 SemiPro obtienes:
- Capacidad de corte profesional con cuchilla TGB de 300 mm
- Sistema BCM eficiente para una limpieza segura y fácil
- Construcción estable diseñada para uso intensivo
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué frecuencia debe cambiarse la cuchilla TGB?
Con un uso profesional normal, la cuchilla tiene una larga vida útil, pero se recomienda comprobar la afiladura regularmente para asegurar una calidad de corte óptima.
¿Puede la máquina manejar tanto carne como queso?
Sí, la TGL300 está diseñada para cortar tanto carne, embutidos como queso con la misma alta precisión.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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