Manconi Smarty 300 máquina de cortar fiambres con corte de precisión
La Manconi Smarty 300 IX es una máquina de cortar fiambres profesional diseñada para el corte eficiente de fiambres, quesos y alimentos preparados. Con una cuchilla de 300 mm y un robusto sistema de transmisión por correa, ofrece cortes precisos en entornos de cocina ajetreados, mientras que su diseño compacto optimiza el espacio disponible.
Es ideal para restaurantes, hoteles, tiendas de delicatessen y comercios de alimentos, donde la precisión y la fiabilidad operativa son cruciales.
Diseño pensado para uso profesional
El sistema de bloqueo de bajo perfil hace que la máquina sea extremadamente fácil de usar y reduce la carga durante períodos prolongados de uso. El carro deslizante asegura un proceso de corte controlado, mientras que el sistema de presión oscilante mantiene los productos firmemente en su lugar: incluso las últimas rebanadas se cortan a la perfección, minimizando el desperdicio y aumentando la rentabilidad. La velocidad de la cuchilla de 250 revoluciones por minuto proporciona un proceso de corte uniforme y eficiente, sin importar el tipo de alimento.
Construcción higiénica que ahorra tiempo en la limpieza
La Smarty 300 IX está construida con un enfoque en la seguridad alimentaria y el fácil mantenimiento. El afilador de cuchillas, la cubierta de la cuchilla y el deflector de rebanadas se pueden desmontar sin necesidad de herramientas, lo que permite un acceso rápido a todas las superficies en contacto con alimentos. Las superficies de aluminio pulido y lisas evitan la acumulación de restos de alimentos y facilitan la limpieza diaria. El afilador de cuchillas integrado asegura que la cuchilla siempre esté afilada, lo que mejora la calidad del corte y prolonga la vida útil de la máquina.
Especificaciones técnicas que cumplen con los requisitos profesionales
Con una capacidad de corte de Ø220 mm o 255 x 220 mm, esta máquina de cortar fiambres maneja incluso alimentos más grandes. Sus dimensiones compactas (509 x 609 x 481 mm) la hacen adecuada para cocinas con espacio limitado. La protección IPX3 asegura fiabilidad en entornos de cocina húmedos, y la transmisión por correa silenciosa contribuye a un ambiente de trabajo agradable. La máquina se produce de acuerdo con todas las directivas de la UE relevantes para la seguridad alimentaria.
- Cuchilla precisa de 300 mm con 250 revoluciones por minuto para rebanadas uniformes
- Sistema de presión oscilante que minimiza el desperdicio al cortar incluso las últimas rebanadas
- Componentes desmontables sin necesidad de herramientas para una limpieza rápida y completa
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué frecuencia se debe afilar la cuchilla?
Depende de la intensidad de uso, pero en general se recomienda utilizar el afilador integrado semanalmente en caso de uso diario para asegurar una calidad de corte óptima y prolongar la vida útil de la cuchilla.
¿Puede la máquina cortar alimentos duros y blandos?
Sí, la Smarty 300 IX está diseñada para manejar diferentes tipos de alimentos, desde quesos duros hasta productos cárnicos blandos. El sistema de presión oscilante asegura una manipulación estable sin importar la consistencia.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas sobre errores.
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