Cortafiambres TGL300 – lonchas precisas de calidad profesional
El TGL300 SemiPro es un cortafiambres de alto rendimiento con una potente cuchilla TGB de 300 mm, que lo hace ideal para cocinas profesionales que necesitan un corte eficiente y preciso. La máquina está diseñada para manejar piezas grandes y ofrecer resultados uniformes, incluso con un uso intensivo.
Ideal para restaurantes, charcuterías y cocinas industriales donde se requiere una capacidad de corte fiable para grandes volúmenes de carne, embutidos y queso.
Capacidad de corte profesional con tecnología TGB
La cuchilla TGB de 300 mm (Third Generation Blade) es el corazón de esta máquina y ofrece múltiples ventajas en cocinas con mucho movimiento. El diseño de la cuchilla minimiza la fricción durante el corte, lo que da como resultado cortes más limpios y menos desperdicio de alimentos. La superficie evita eficazmente la acumulación de restos de comida y jugos, preservando la higiene y el sabor, incluso tras un uso prolongado. La cuchilla TGB se mantiene fría durante el funcionamiento, lo cual es fundamental para conservar la calidad y el sabor de los alimentos.
Diseño cuidado para uso profesional
El TGL300 SemiPro está equipado con el sistema BCM (Blade Cover Mechanism), que bloquea automáticamente la cuchilla en posición cero y permite retirar el carro rápidamente. Esto supone importantes ventajas en cuanto a una limpieza más rápida y una mayor seguridad alimentaria. La máquina está construida con especial atención a la estabilidad, lo que garantiza resultados de corte precisos incluso durante un uso continuado. Los robustos componentes y la cuidada construcción hacen que la máquina resista el desgaste diario en cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
El cortafiambres está impulsado por un fiable motor de 230V que ofrece una potencia constante incluso para las tareas de corte más exigentes. La gran cuchilla de 300 mm permite cortar con precisión piezas más grandes de carne y embutidos. La máquina está construida para ser limpiada con frecuencia y a fondo, un factor determinante en entornos de cocina profesional donde los estándares higiénicos son elevados.
Con el IDEAS Slicers TGL300 SemiPro obtendrá:
- Capacidad de corte profesional con cuchilla TGB de 300 mm
- Sistema BCM eficiente para una limpieza segura y sencilla
- Construcción estable diseñada para un uso intensivo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que sustituir la cuchilla TGB?
Con un uso profesional normal, la cuchilla tiene una larga vida útil, aunque se recomienda comprobar su filo periódicamente para garantizar una capacidad de corte óptima.
¿Puede la máquina cortar tanto carne como queso?
Sí, el TGL300 está diseñado para cortar carne, embutidos y queso con la misma alta precisión.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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