Manconi Kolossal 330 IK – Cortafiambres profesional con corte preciso
El Manconi Kolossal 330 IK es un cortafiambres profesional con un potente motor de engranajes que garantiza un corte estable y preciso incluso en las condiciones más exigentes. Con su cuchilla de 330 mm y la posibilidad de ajustar el grosor de las lonchas hasta 24 mm, esta máquina gestiona eficientemente grandes cantidades de distintos productos. Ideal para charcuterías, carnicerías, supermercados y empresas del sector HORECA donde la fiabilidad operativa y los resultados uniformes son fundamentales.
Diseño ergonómico para uso profesional
La baja altura de carga del Kolossal 330 IK minimiza el esfuerzo del operario durante el trabajo prolongado. El movimiento del carro es suave y deslizante, lo que facilita el manejo incluso de alimentos pesados. El motor de engranajes proporciona una velocidad constante de cuchilla de 200 revoluciones por minuto, garantizando un corte limpio en cada ocasión. Con una impresionante capacidad de corte de Ø240 mm o 290 x 210 mm, la máquina maneja piezas grandes de carne y embutidos sin perder precisión.
Construcción higiénica que ahorra tiempo de limpieza
Todos los componentes críticos, como la cubierta de la cuchilla, el sujetador de producto, el deflector y el afilador, pueden desmontarse fácilmente, lo que hace que la limpieza diaria sea rápida y exhaustiva. Las superficies de aluminio pulido con guías de precisión reducen la fricción y evitan la acumulación de restos de alimentos. Esto no solo ahorra tiempo de limpieza, sino que también prolonga la vida útil de la máquina y garantiza unos estándares constantes de seguridad alimentaria. El afilador incorporado facilita el mantenimiento de la cuchilla, para que siempre proporcione cortes limpios y precisos.
Especificaciones técnicas
El Kolossal 330 IK mide 592 mm de ancho, 745 mm de fondo y 498 mm de alto. Con un peso de 47 kg, la máquina se mantiene firme incluso durante un uso intensivo. Está impulsada por un motor de 230V con protección eléctrica IPX3 (motor IPX5), lo que la hace resistente a salpicaduras y humedad en entornos de cocina. La máquina cuenta con marcado CE y cumple todas las normas europeas aplicables en materia de seguridad de máquinas, baja tensión, compatibilidad electromagnética y contacto con alimentos.
Con el Manconi Kolossal 330 IK obtendrá:
- Un cortafiambres profesional con corte preciso y alta capacidad
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga durante el uso diario
- Construcción cuidada que facilita la limpieza y el mantenimiento
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que afilar la cuchilla?
Se recomienda usar el afilador incorporado con regularidad, normalmente una vez a la semana con un uso habitual. Con un uso intensivo puede ser necesario afilar con mayor frecuencia para garantizar resultados de corte óptimos.
¿Puede la máquina cortar productos congelados?
La máquina está diseñada para cortar productos refrigerados, no congelados. Cortar productos congelados puede dañar la cuchilla y sobrecargar el motor.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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