Placa para pancakes de hierro fundido - distribución de calor precisa
Esta placa eléctrica para pancakes de hierro fundido con un diámetro de 35 cm te proporciona un calor estable y uniforme para la preparación profesional de deliciosos pancakes. Con una potencia de 2500W y una sólida placa de hierro fundido mecanizada, se asegura una distribución de calor precisa gracias a las perlas cerámicas incorporadas. Ideal para empresas de catering y servicios de snacks que desean ofrecer pancakes sin necesidad de especializarse en ellos.
Control de temperatura profesional
La placa para pancakes está equipada con un robusto botón de control que te permite ajustar la temperatura de manera precisa, desde 50°C hasta 300°C. Esta regulación exacta de la temperatura es crucial para lograr resultados perfectos en cada ocasión. La placa de hierro fundido, que absorbe los golpes, mantiene el calor distribuido uniformemente sobre toda la superficie, lo que evita áreas frías y asegura que cada pancake se cocine de manera uniforme.
Calidad duradera de Krampouz
Krampouz se ha especializado desde 1949 en la producción de máquinas para pancakes, combinando materiales de alta calidad con procesos tecnológicos exclusivos. Esta placa para pancakes es el resultado de décadas de experiencia y desarrollo. Las propiedades del hierro fundido permiten que la placa retenga el calor mucho después de haber apagado la energía, lo que proporciona un proceso de cocción energéticamente eficiente y la posibilidad de mantener la placa caliente entre servicios.
Especificaciones técnicas
La placa para pancakes tiene un diámetro de 35 cm y mide 350x125 mm. Funciona con 2500W y se conecta a 230V. Con un peso de 12,5 kg, se mantiene estable en la superficie de trabajo sin deslizarse durante su uso. La placa requiere un "seasoning" antes de su primer uso para lograr óptimas propiedades antiadherentes y una larga vida útil. Sigue las instrucciones incluidas para una correcta preparación y mantenimiento.
Con esta placa para pancakes obtienes:
- Calidad profesional con control de temperatura preciso de 50°C a 300°C
- Distribución uniforme del calor gracias a las perlas cerámicas y la placa de hierro fundido
- Construcción robusta diseñada para un uso intensivo en cocinas comerciales
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo preparo la placa para pancakes antes del primer uso?
La placa debe ser "sazonada" con aceite vegetal durante aproximadamente 1-1,5 horas. Esto crea una superficie antiadherente natural y protege el hierro fundido.
¿Cómo limpio correctamente la placa para pancakes?
Limpia la placa caliente, pero apagada, con una piedra pómez en movimientos concéntricos, elimina los restos, seca con una esponja húmeda y finaliza con una delgada capa de aceite.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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