Placa para crepes Ø40 cm para cocción profesional
La placa para crepes Maxima con un diámetro de 40 cm te permite preparar grandes y perfectas crepes y panqueques. La potente fuente de calor de 3000W combinada con la placa de hierro fundido asegura un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor, mientras que el práctico termostato te permite controlar la temperatura con precisión entre 50°C y 300°C.
Ideal para restaurantes, cafeterías, hoteles y foodtrucks, donde se requiere calidad constante y alta velocidad de producción.
Cocción profesional con control de temperatura preciso
La placa de hierro fundido con revestimiento antiadherente distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, eliminando áreas frías y asegurando una cocción homogénea cada vez. El control de temperatura de 50°C a 300°C te brinda el control total sobre el proceso de cocción, ya sea que estés haciendo delgadas crêpes francesas o panqueques más gruesos al estilo americano. La clara luz indicadora muestra claramente cuándo la placa ha alcanzado la temperatura deseada, para que siempre sepas cuándo puedes comenzar a cocinar.
Diseño inteligente que ahorra tiempo y aumenta la eficiencia
El cajón de almacenamiento incorporado debajo de la placa mantiene tus crepes calientes hasta que se sirvan, lo cual es especialmente útil en períodos de alta demanda. La espátula de madera incluida para la distribución de la masa te ayuda a lograr el grosor y la forma perfectos en cada panqueque. La construcción estable de la máquina con patas de goma evita que se deslice sobre la mesa de trabajo, incluso cuando el ritmo es alto. Después de su uso, la limpieza es rápida y sencilla gracias a la suave superficie antiadherente.
Especificaciones técnicas que cumplen con los requisitos profesionales
Con dimensiones de 445 x 500 x 250 mm, la placa para crepes se adapta a la mayoría de las cocinas profesionales sin ocupar demasiado espacio. La sólida construcción en hierro fundido y acero inoxidable asegura una larga vida útil incluso con un uso intensivo. La conexión de 230V permite su uso en tomas de corriente estándar, mientras que la potente potencia de 3000W proporciona un calentamiento rápido y un tiempo de espera mínimo entre cada panqueque.
Las principales ventajas de la placa para crepes Maxima:
- Gran placa de hierro fundido de 40 cm de diámetro con revestimiento antiadherente para una cocción óptima
- Control de temperatura preciso de 50°C a 300°C con indicador claro
- Cajón de almacenamiento práctico y distribuidor de masa incluido que aumenta la eficiencia laboral
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la placa en alcanzar la temperatura de trabajo?
Gracias a la potente fuente de calor de 3000W, la placa generalmente alcanza la temperatura de trabajo en 3-5 minutos, dependiendo de la configuración de temperatura seleccionada.
¿Cómo mantengo mejor el revestimiento antiadherente?
Para prolongar la vida útil del revestimiento antiadherente, se recomienda limpiar la placa con una esponja suave y un detergente suave cuando esté tibia (no caliente). Evita utensilios afilados y productos abrasivos que puedan rayar la superficie.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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