Mesa de pizza con inserto de refrigeración para cocina profesional
El Tefcold GP93 es una mesa de pizza profesional con encimera de granito e inserto de refrigeración integrado. La robusta construcción en acero inoxidable combina una superficie de trabajo estable con tres amplios compartimentos de almacenamiento compatibles con GN1/1, con una capacidad total de 368 litros a temperaturas entre +2 y +10°C.
Ideal para pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales donde la gestión eficiente de ingredientes y la preparación de masas deben combinarse con almacenamiento refrigerado.
Estación de trabajo funcional con refrigeración integrada
La encimera de granito ofrece una superficie naturalmente fresca que impide que la masa de pizza se pegue durante el estirado. Las tres puertas bajo la encimera permiten un acceso rápido a ingredientes y utensilios, optimizando el flujo de trabajo en cocinas con mucha actividad. El termostato electrónico con refrigeración asistida por ventilador garantiza una temperatura uniforme en toda la unidad, manteniendo los productos frescos y listos para usar.
Diseño duradero para entornos de cocina exigentes
Todo el armario está fabricado en acero inoxidable SS201, tanto interior como exteriormente, lo que proporciona una protección duradera contra el desgaste diario y facilita la limpieza. Los pies regulables garantizan estabilidad incluso en suelos irregulares, mientras que las rejillas blancas GN1/1 ofrecen flexibilidad para organizar ingredientes y utensilios. La función de descongelación automática reduce las necesidades de mantenimiento y garantiza una eficiencia operativa constante.
Refrigeración eficiente y económica
El Tefcold GP93 utiliza el refrigerante R600a y tiene un bajo consumo energético en relación con su gran capacidad de 368 litros. Su funcionamiento silencioso lo hace adecuado incluso para cocinas con zonas de atención al cliente, donde el nivel de ruido es importante para la experiencia general.
Esta mesa de pizza ofrece:
- Encimera de granito profesional que mantiene la masa fría e impide que se pegue
- Tres compartimentos de almacenamiento compatibles con GN1/1 con una capacidad total de 368 litros
- Construcción robusta en acero inoxidable con pies regulables para mayor estabilidad
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué ajustes de temperatura tiene la mesa de pizza Tefcold GP93?
La mesa de pizza puede ajustarse para mantener una temperatura entre +2°C y +10°C, lo que la hace adecuada para almacenar distintos tipos de ingredientes.
¿Cuánto pesa la mesa de pizza y hay que tomar precauciones especiales durante la instalación?
La mesa de pizza pesa 166 kg, por lo que es necesario contar con personal suficiente en el momento de la entrega e instalación. El suelo debe poder soportar el peso, y los pies regulables ayudan a garantizar la estabilidad.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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