Tefcold: mesa de preparación de pizzas con refrigeración y encimera de granito
Esta mesa de preparación de pizzas profesional de Tefcold combina una encimera de granito naturalmente fría con 368 litros de espacio de almacenamiento refrigerado. Construida en acero inoxidable duradero (SS304) tanto interior como exteriormente, el modelo PT1365 ofrece una larga vida útil en condiciones exigentes de cocinas profesionales.
Ideal para pizzerías y restaurantes que necesitan tanto una superficie de trabajo óptima para la elaboración de pizzas como almacenamiento refrigerado de ingredientes.
Estación de trabajo funcional con refrigeración integrada
La encimera de granito se mantiene naturalmente fría, lo que impide que la masa de pizza se pegue durante el estirado y le da un mejor control sobre la consistencia. El reborde trasero de la mesa evita que los ingredientes caigan, mientras que la refrigeración ventilada garantiza una temperatura uniforme en todo el armario. Gracias al control electrónico de la temperatura y la descongelación automática, puede centrarse en la cocina en lugar de preocuparse por el control de la temperatura.
Almacenamiento flexible para cocinas de alta actividad
Con tres puertas aisladas con espuma y estantes compatibles con GN1/1, tiene fácil acceso a todos sus ingredientes. La capacidad de 368 litros proporciona espacio más que suficiente para el suministro del día, mientras que las patas regulables garantizan estabilidad sobre cualquier superficie. Al combinar superficie de trabajo y almacenamiento refrigerado en una sola unidad, se aprovecha al máximo el espacio de la cocina, lo que se traduce en un flujo de trabajo más eficiente y una mayor productividad.
Especificaciones técnicas y eficiencia energética
La mesa de pizzas funciona con tan solo 175 vatios (230V) y tiene clase energética C, lo que mantiene bajos los costes operativos. Con un bajo nivel de ruido de tan solo 42 dB y el refrigerante R600a, encaja perfectamente en cocinas modernas. Las cuatro patas regulables facilitan la instalación en suelos irregulares y, con unas dimensiones de 1365 x 700 x 1011 mm (AnxPrxAl), se adapta a las distribuciones estándar de cocina.
Principales ventajas de la mesa de pizzas Tefcold PT1365:
- Encimera de granito que mantiene la masa fría y evita que se pegue
- Refrigeración ventilada con control electrónico para una temperatura estable
- Construcción robusta en acero inoxidable con tres puertas y estantes GN1/1
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede adaptarse la mesa de pizzas con cajones en lugar de puertas?
Sí, la mesa puede configurarse con cajones GN como alternativa a las puertas estándar para un acceso más flexible a los ingredientes.
¿Cómo se mantiene la encimera de granito?
La encimera de granito se limpia fácilmente con jabón suave y agua. Evite los productos de limpieza abrasivos y selle la superficie periódicamente para mantener su función óptima.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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