Horno de pizza PM912ED - cocción perfecta de 6 pizzas al mismo tiempo
Este horno de pizza profesional de Pizzamaster te permite hornear hasta 6 pizzas de 35 cm simultáneamente. El potente horno eléctrico de piedra con piedras de arcilla natural asegura bases de pizza crujientes y aireadas, mientras que las zonas de calor independientes en la parte superior, inferior y frontal te brindan un control total sobre el proceso de cocción. Con temperaturas de hasta 400°C y una pantalla digital, obtienes un control preciso de tu cocina.
Ideal para restaurantes, pizzerías y empresas de catering que requieren alta capacidad y calidad uniforme.
Rendimiento profesional para cocinas exigentes
Con 8,5 kW de potencia por cámara de horno, el PM912ED ofrece la fuerza que necesitas para obtener resultados consistentes incluso en períodos de alta demanda. Las zonas de calor separadas te permiten ajustar la temperatura exactamente según sea necesario, lo cual es crucial para lograr una cocción perfecta de diferentes tipos de pizzas. La función de inicio turbo asegura un calentamiento rápido, para que puedas comenzar el servicio del día sin esperas innecesarias, mientras que el temporizador automático con alarma te ayuda a controlar el tiempo de cocción.
Diseño práctico enfocado en el flujo de trabajo
La estantería retráctil te proporciona un área de trabajo práctica justo al lado del horno, facilitando el manejo de las pizzas durante los momentos de mayor actividad. Las ruedas bloqueables aseguran que el horno se mantenga estable durante su uso, pero también puede moverse según sea necesario para la limpieza o reorganización de la cocina. Toda la construcción en acero inoxidable está diseñada para resistir el uso diario en cocinas profesionales, donde la durabilidad y la higiene son factores clave.
Especificaciones técnicas adaptadas a necesidades profesionales
Con dimensiones de 1040 mm de ancho, 1125 mm de profundidad y 820 mm de altura, el horno se adapta a la mayoría de los setups de cocinas profesionales. A pesar de su robusta construcción de 281 kg, el horno está diseñado pensando en la movilidad, gracias a las ruedas bloqueables. La pantalla digital permite una fácil lectura de la temperatura y el tiempo, asegurando un control preciso sobre el proceso de cocción, un requisito indispensable para ofrecer calidad uniforme en cada ocasión.
Beneficios clave del Pizzamaster PM912ED:
- Capacidad para 6 pizzas (Ø35 cm) simultáneamente para alta productividad
- Zonas de calor independientes en la parte superior, inferior y frontal para un control óptimo de la cocción
- Función de inicio turbo y temporizador automático para una operación eficiente en períodos de alta demanda
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el horno para algo más que pizza?
Sí, el horno es adecuado para hornear pan, pan plano, pasteles, verduras, pescado, carne e incluso mariscos. La alta temperatura y las zonas de calor ajustables lo hacen versátil para muchos tipos de cocina.
¿Cómo se mantiene el horno?
El horno está construido con superficies fáciles de limpiar en acero inoxidable sin tornillos ni remaches, lo que facilita su mantenimiento. La limpieza regular según las instrucciones del fabricante asegura una higiene óptima y prolonga la vida útil del horno.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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