Horno de pizza profesional con doble cámara para alta capacidad
Este Pizzamaster PM822ED es un potente horno de pizza independiente con dos cámaras de cocción separadas, cada una equipada con dos piedras de arcilla. Combina un avanzado control de temperatura de hasta 400°C con ajustes independientes para el calor superior, inferior y frontal, lo que proporciona una flexibilidad óptima al hornear.
Ideal para restaurantes, pizzerías y empresas de catering que requieren una alta capacidad de producción y resultados de horneado consistentes.
Cocción precisa con control máximo
Con este horno de pizza, obtienes un control total sobre el proceso de cocción. Los paneles de control electrónicos separados para cada cámara te permiten establecer diferentes temperaturas simultáneamente, lo cual es crucial al manejar diversas tareas de horneado. La pantalla digital y el temporizador automático con alarma aseguran que siempre sepas exactamente cuándo tus pizzas están perfectamente horneadas. La doble iluminación halógena en cada cámara también te permite supervisar la cocción sin abrir la puerta y perder calor.
Diseño pensado para cocinas ocupadas
La construcción del horno está diseñada para satisfacer las necesidades profesionales. Las piedras de arcilla naturales absorben la humedad de la masa y proporcionan una base crujiente característica. La estantería extraíble te ofrece un área de trabajo práctica justo al lado del horno, mientras que las puertas de vidrio resistentes al calor protegen contra quemaduras. Las ruedas del horno se pueden bloquear, asegurando que permanezca estable durante su uso, pero también se puede mover cuando sea necesario para la limpieza o reorganización de la cocina.
Especificaciones técnicas y rendimiento
Con unas dimensiones de 1250 mm de ancho, 1025 mm de profundidad y 820 mm de altura, este horno de pizza está optimizado para uso profesional. Está construido en acero inoxidable duradero y tiene una potencia de 9 kW. Cada una de las dos cámaras está diseñada para manejar pizzas con un diámetro de hasta 35 cm, lo que la hace adecuada para tamaños estándar en el sector de la restauración. La función de arranque turbo reduce significativamente el tiempo de calentamiento, de modo que el horno esté listo para usar rápidamente.
Este horno de pizza te ofrece:
• Alta capacidad con dos cámaras de cocción separadas y espacio para varias pizzas al mismo tiempo
• Control de temperatura preciso con ajustes individuales para el calor superior, inferior y frontal
• Construcción robusta en acero inoxidable con piedras de arcilla que proporcionan resultados de horneado auténticos
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda el horno en alcanzar la temperatura máxima?
Con la función de arranque turbo, el horno alcanza rápidamente la temperatura de trabajo. Desde el estado frío hasta 400°C, normalmente tarda entre 30 y 45 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
¿Se puede hornear algo más que pizza en el horno?
Sí, el horno es adecuado para muchas tareas de horneado diferentes. El control separado del calor superior e inferior lo hace ideal para pan, pan plano, focaccia, pasteles y otros productos horneados que requieren un control preciso de la temperatura.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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