Horno de pizza con base de piedra – perfecto para pizzas auténticas
Este horno de pizza Maxima con superficie de cocción de 41x41 cm le permite elaborar auténticas pizzas italianas con base crujiente. El horno puede alcanzar hasta 350°C y dispone de control independiente de los elementos calefactores superior e inferior, lo que garantiza un control preciso del proceso de cocción. La placa de piedra incorporada proporciona a sus pizzas una base auténticamente crujiente.
Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks y cualquier establecimiento que desee servir pizzas de calidad con sabor y textura auténticos.
Control preciso de la temperatura para resultados perfectos
Con este horno de pizza tendrá control total sobre el proceso de cocción. Los elementos calefactores superiores e inferiores pueden ajustarse individualmente, lo que permite adaptar el calor al tipo concreto de pizza que se está elaborando. El potente elemento calefactor de 2000W puede alcanzar temperaturas de hasta 350°C, algo fundamental para lograr la textura y el sabor adecuados en una pizza auténtica. La iluminación interior facilita el seguimiento del proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta y perder calor.
Diseño práctico para uso profesional
El horno de pizza está construido en acero inoxidable, lo que garantiza tanto durabilidad como facilidad de limpieza. El doble cristal atérmico de la puerta protege del calor intenso al abrir el horno, y el mango resistente al calor permite un manejo seguro. Con un tamaño compacto de 580x580x270 mm, el horno puede colocarse fácilmente sobre una encimera, y los controles analógicos lo hacen intuitivo para cualquier miembro del equipo. El horno tiene capacidad para una pizza grande de 40 cm de diámetro o cuatro pizzas pequeñas de 20 cm.
Especificaciones técnicas
El horno funciona a 230V y tiene una potencia de 2000W, lo que garantiza un calentamiento rápido y una temperatura estable. Pesa 20 kg, lo que lo hace estable durante el uso pero aún manejable cuando es necesario desplazarlo. La combinación de acero inoxidable, metal, vidrio y piedra garantiza tanto durabilidad como una distribución óptima del calor para resultados de cocción uniformes en cada uso.
Con este horno de pizza obtendrá:
- Resultados profesionales con base de piedra auténtica para una base crujiente
- Control independiente del calor superior e inferior para una cocción precisa
- Diseño compacto que se adapta a la mayoría de los entornos de cocina
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el horno en alcanzar la temperatura máxima?
El horno suele alcanzar los 350°C en aproximadamente 15–20 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
¿Puedo hornear algo más que pizza en este horno?
Sí, el horno también es adecuado para pan, tartas y pasteles que requieren temperatura alta y base crujiente.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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