Tapón de salchichas 5 ltr 14x32 cm Lacor

Lacor embutidora - fabricación profesional de salchichas en la cocina

La embutidora Lacor de 5 litros te permite elaborar salchichas caseras con resultados profesionales. Esta sólida herramienta de acero inoxidable 18/10 está diseñada con un enfoque en la durabilidad, la higiene y la facilidad de uso. Con un cilindro que se puede inclinar 90 grados, tanto el llenado de la masa como la limpieza posterior son significativamente más sencillos.

Ideal para restaurantes, carnicerías y cocinas industriales, donde se producen grandes cantidades de salchichas, pero también apta para el cocinero casero ambicioso.

Construcción pensada para uso profesional

La construcción de acero inoxidable garantiza que la embutidora soporte un uso intensivo año tras año. Con un peso de 10,8 kg, la máquina se mantiene estable durante el trabajo, permitiéndote centrarte en la elaboración de las salchichas. El cilindro se puede inclinar 90 grados, lo que facilita el llenado de la masa y el desensamblaje de la máquina después de su uso. El mecanismo de doble engranaje, con velocidades lenta y rápida, te proporciona un control preciso sobre el proceso, logrando resultados uniformes en cada ocasión.

Versatilidad con cuatro boquillas diferentes

Con las cuatro boquillas de llenado incluidas en acero inoxidable (Ø16, Ø22, Ø32 y Ø38 mm), puedes elaborar desde pequeñas salchichas para la parrilla hasta grandes especialidades como chorizo o salchichas de sangre. Cambia fácilmente entre tamaños de boquillas según el tipo de salchicha que desees producir. La capacidad de 5 litros significa que puedes hacer mayores cantidades a la vez, lo que ahorra tiempo en una producción de cocina ajetreada.

Especificaciones técnicas

La embutidora mide Ø14×32 cm y tiene una altura total de 64,7 cm. El funcionamiento manual te brinda un control total sobre el proceso y hace que la máquina sea independiente de la electricidad. Después de su uso, se puede desensamblar para una limpieza profunda, lo que asegura una higiene óptima, especialmente importante al trabajar con carne.

Con la embutidora Lacor obtienes:

• Una máquina robusta de acero inoxidable con larga duración
• Flexibilidad con cuatro tamaños de boquilla diferentes
• Limpieza sencilla gracias al cilindro inclinable

Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Se puede usar la embutidora para otros fines además de salchichas?
Sí, también se puede utilizar para elaborar otros rellenos en tripas, como morcilla o alternativas vegetarianas.

¿Qué tan difícil es limpiar la embutidora?
Gracias al cilindro inclinable y las piezas desmontables, es relativamente fácil de limpiar a fondo después de su uso.

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