Robot Coupe CL55 cortadora de verduras - cocción rápida y precisa
La Robot Coupe CL55 es una cortadora de verduras de pie profesional diseñada para manejar grandes cantidades de ingredientes a alta velocidad. Con un potente motor y diversas opciones de corte, ofrece resultados consistentes al cortar, rallar, hacer julianas, cortes en ondas, papas fritas y en cubos. Su robusta construcción en metal y acero inoxidable garantiza una larga durabilidad en cocinas de alto rendimiento.
Ideal para restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering, donde se requiere preparar grandes cantidades de verduras de forma rápida y uniforme.
Producción eficiente con mínimo esfuerzo
La amplia abertura de la tolva de la CL55 puede acomodar cabezas de repollo enteras o hasta 15 tomates de una vez, lo que reduce drásticamente la fase de preparación. El brazo asistente ergonómico minimiza la carga física durante el uso continuo, mientras que la función de reinicio automático mantiene la producción en marcha sin interrupciones. Esto significa menos fatiga para el usuario y una productividad significativamente mayor en comparación con el corte manual.
Precisión y flexibilidad en la cocina
Con dos velocidades (375 y 750 revoluciones por minuto), la CL55 se adapta a diferentes tipos de ingredientes y necesidades de corte. El motor industrial de inducción con rodamientos asegura un funcionamiento estable sin vibraciones, lo que resulta en cortes precisos cada vez. Esto te permite estandarizar la calidad y presentación de los alimentos, sin importar quién opere la máquina. Su diseño móvil con ruedas y frenos facilita el movimiento del equipo según sea necesario, mientras que el espacioso soporte de acero inoxidable puede sostener recipientes GN para la recolección.
Especificaciones técnicas que respaldan tu cocina
La CL55 mide 1270x396x865mm y pesa 42 kg, lo que proporciona una plataforma estable durante el uso intensivo. Su construcción en metal y acero inoxidable está diseñada para resistir el duro ambiente de las cocinas profesionales, mientras que las piezas desmontables facilitan la limpieza. El motor de 230V ofrece potencia confiable para incluso las tareas de corte más exigentes, asegurando que puedas manejar tanto vegetales duros como suaves con la misma alta calidad.
• Máquina versátil con capacidad para cortar, rallar, hacer julianas, cortes en ondas, papas fritas y en cubos
• Amplia abertura de la tolva para verduras enteras que reduce el tiempo de preparación y producción
• Diseño ergonómico con brazo asistente y reinicio automático que minimiza la fatiga del usuario
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos kg de verduras puede procesar la CL55 por hora?
La CL55 está diseñada para alta capacidad y puede procesar hasta varios cientos de kg de verduras por hora, dependiendo del tipo de corte y del ingrediente.
¿Viene con cuchillas de corte al comprar la máquina?
La máquina se entrega con 2 cabezales como estándar. Se pueden comprar cuchillas de corte adicionales y accesorios por separado para ampliar las posibilidades de uso de la máquina.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reservan derechos por errores.
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