Molde prensador doble inox 28,5x21x19

Molde prensador de acero inoxidable para embutidos enrollados con doble capacidad

Este molde prensador doble para embutidos enrollados en acero inoxidable está diseñado para la producción profesional en cocinas industriales. Con sus robustos materiales y unas dimensiones prácticas de 28,5x21x19 cm, el molde permite una producción eficiente de embutidos enrollados uniformes. La configuración doble aumenta la productividad sin comprometer la calidad.

Ideal para restaurantes, carnicerías, charcuterías y empresas de catering que elaboran embutidos enrollados artesanales en grandes cantidades.

Construcción robusta para uso profesional

Fabricado en acero inoxidable, este molde prensador garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo. El material es resistente a la corrosión, algo fundamental en la producción alimentaria con altos requisitos de higiene. La sólida construcción, con un peso de 8 kg, proporciona estabilidad durante el prensado, asegurando que los embutidos adquieran la forma y consistencia correctas en cada elaboración.

La doble capacidad ahorra tiempo y recursos

Al poder albergar dos embutidos enrollados de forma simultánea, este molde duplica la capacidad de producción respecto a los moldes estándar. Esto reduce tanto el tiempo de preparación como el consumo energético durante el tratamiento térmico. Para las cocinas industriales más exigentes, supone menos ciclos de producción y una calidad más uniforme, ya que ambos productos se elaboran en condiciones idénticas.

Especificaciones técnicas

Las dimensiones del molde de 28,5x21x19 cm están cuidadosamente calibradas para producir embutidos enrollados de tamaño estándar. El peso total de 8 kg garantiza que el molde permanezca estable durante todo el proceso de elaboración. El acero inoxidable de alta calidad asegura una limpieza y un mantenimiento sencillos, aspectos especialmente importantes para la seguridad alimentaria y la higiene en cocinas profesionales.

Con este molde prensador doble se obtiene:

• Capacidad de producción duplicada con espacio para dos embutidos enrollados a la vez
• Construcción duradera en acero inoxidable que garantiza una larga vida útil
• Calidad profesional con dimensiones precisas para resultados uniformes

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el molde prensador en el horno?

Sí, el molde de acero inoxidable es apto para el tratamiento térmico en horno a las temperaturas de cocción habituales para embutidos enrollados.

¿Es el molde apto para lavavajillas industrial?

Sí, el acero inoxidable soporta la limpieza en lavavajillas industriales, lo que lo hace especialmente adecuado para cocinas profesionales.