Molde simple para embutido enrollado

Molde simple para embutido enrollado RF – procesado profesional de carne

Este molde de alta calidad para embutido enrollado, fabricado en acero inoxidable, está diseñado específicamente para producir embutidos enrollados uniformes y de calidad profesional. El molde se suministra completo con placas intercaladas que garantizan un formado y prensado óptimos del producto cárnico. Con sus materiales robustos y su construcción cuidadosamente pensada, este utensilio es indispensable tanto para carniceros profesionales como para aficionados a la gastronomía.

Ideal para embutidos enrollados caseros donde la uniformidad y la precisión son determinantes tanto para el aspecto como para las propiedades de corte.

Construcción duradera en acero inoxidable

El molde para embutido enrollado está fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario, lo que lo hace extremadamente resistente a la oxidación y la corrosión. Este material no solo garantiza una larga vida útil, sino también una seguridad alimentaria higiénica en cada uso. La sólida construcción soporta la presión necesaria para dar forma precisa a los productos cárnicos, obteniendo embutidos enrollados uniformes en cada ocasión.

Diseño práctico con placas intercaladas

Las placas intercaladas incluidas permiten aplicar la presión perfecta sobre la masa cárnica. Esto asegura que los ingredientes se compacten de forma óptima durante el proceso de enfriado, dando lugar a una consistencia firme que resulta fácil de cortar en lonchas finas y uniformes. Las dimensiones de 28,5x11x19 cm están cuidadosamente calculadas para producir porciones estándar que se adaptan a la mayoría de necesidades, tanto en el hogar como en pequeñas empresas del sector alimentario.

Especificaciones técnicas

El molde para embutido enrollado pesa 5,8 kg, lo que le proporciona la estabilidad necesaria durante el uso. Las dimensiones de 28,5x11x19 cm están calibradas con precisión para producir embutidos enrollados de tamaño estándar. La construcción en acero inoxidable permite una limpieza sencilla, ya sea a mano o en un lavavajillas industrial, algo fundamental para la seguridad alimentaria y la higiene.

Con este molde para embutido enrollado obtendrá:

• Calidad profesional en acero inoxidable para una durabilidad máxima
• Juego completo con placas intercaladas para un formado óptimo
• Tamaño práctico para porciones estándar de embutido enrollado

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el molde para otros productos cárnicos además del embutido enrollado?
Sí, el molde también puede usarse para otros productos cárnicos prensados, como cabeza de jabalí u otros tipos de embutido donde se desee una forma firme.

¿Es el molde adecuado tanto para uso profesional como doméstico?
Completamente. Su calidad profesional lo hace ideal para pequeños productores de alimentos, mientras que su tamaño también lo hace práctico para uso doméstico.

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