Cuchilla circular 250 mm – corte preciso para cortadoras MARK25
Esta cuchilla circular de Chiaravalli está diseñada específicamente para las cortadoras MARK25. Con un diámetro de 250 mm y un peso de 1300 gramos, la cuchilla ofrece un corte preciso y uniforme en cocinas profesionales. La cuchilla está fabricada con material duradero que garantiza una larga vida útil y un filo duradero.
Ideal para empresas alimentarias, carnicerías, mostradores de charcutería y cocinas industriales donde el corte preciso y eficiente de carne, fiambres y otros alimentos es fundamental.
Precisión y fiabilidad en entornos profesionales
La cuchilla circular está desarrollada para ofrecer resultados de corte uniformes incluso con un uso intensivo. La superficie de corte de 250 mm permite cortar piezas de carne más grandes y otros alimentos con una resistencia mínima. La construcción de la cuchilla minimiza el riesgo de cortes irregulares y garantiza que cada loncha tenga el grosor deseado. Esto es especialmente importante en entornos profesionales donde la uniformidad y la presentación desempeñan un papel decisivo en el producto final.
Ahorro de tiempo y rentabilidad económica
Con esta cuchilla circular el desperdicio se reduce considerablemente, ya que el corte preciso produce lonchas uniformes sin bordes irregulares. Esto supone no solo menos desperdicio de alimentos, sino también un ahorro económico a largo plazo. La eficiente capacidad de corte también reduce el tiempo de procesado, lo que aumenta la productividad en entornos de cocina con mucha actividad. La durabilidad de la cuchilla implica menos sustituciones y, por tanto, menores costes operativos a lo largo del tiempo.
Especificaciones técnicas
La cuchilla circular mide 250 mm de diámetro y tiene la denominación de modelo G25 250-40-3. Pesa 1300 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre estabilidad y manejabilidad. La cuchilla está diseñada específicamente para encajar en las cortadoras MARK25, lo que garantiza una compatibilidad y un funcionamiento óptimos. La elección de materiales se centra en la durabilidad y el mantenimiento del filo incluso con un uso frecuente.
Con esta cuchilla circular obtendrá:
- Corte preciso y resultados uniformes para la producción alimentaria profesional
- Construcción duradera que garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo
- Compatibilidad perfecta con las cortadoras MARK25 para un funcionamiento óptimo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debe afilarse la cuchilla circular?
Depende de la intensidad de uso, pero en general se recomienda el afilado profesional cuando se observe una reducción en la capacidad de corte o resultados irregulares.
¿Se puede usar esta cuchilla circular con otras cortadoras que no sean la MARK25?
Esta cuchilla circular está diseñada específicamente para las cortadoras MARK25. No se recomienda su uso en otras máquinas, ya que puede afectar tanto al resultado del corte como a la seguridad.
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