Plancha lisa para cocción profesional
Esta plancha lisa de 69x37 cm con una potencia de 2,1 kW ofrece una distribución del calor uniforme y controlada para cocinar en grandes cantidades. La amplia superficie y el potente elemento calefactor garantizan una cocción rápida y homogénea de todo tipo de alimentos, desde huevos y crepes hasta carne y verduras.
Ideal para restaurantes, comedores de empresa y empresas de catering que necesitan preparar varias porciones simultáneamente.
Distribución uniforme del calor para resultados perfectos
La superficie lisa de la plancha garantiza una distribución uniforme del calor en toda el área, minimizando el riesgo de zonas frías o calientes. Esto permite cocinar varias porciones al mismo tiempo con resultados consistentes. La potente fuente de calor de 2,1 kW calienta la plancha rápidamente hasta la temperatura deseada y la mantiene estable durante todo el proceso de cocción.
Una solución eficiente y fiable que ahorra tiempo
Con la gran superficie de cocción de 69x37 cm, puede preparar múltiples porciones a la vez, reduciendo los tiempos de espera y aumentando la productividad en la cocina. La robusta construcción está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, donde la fiabilidad y la durabilidad son factores clave. La plancha es fácil de limpiar gracias a su superficie lisa, lo que ahorra tiempo en el mantenimiento y garantiza una cocción higiénica día tras día.
Especificaciones prácticas
La plancha mide 69x37x19 cm, lo que proporciona una amplia superficie de trabajo que se adapta a la mayoría de las instalaciones de cocinas profesionales. Con una potencia de 2,1 kW, dispone de la potencia suficiente para un calentamiento rápido y el mantenimiento de una temperatura de cocción estable. La superficie lisa es especialmente adecuada para alimentos delicados como huevos, crepes y pescado, que requieren una cocción suave sin adherencias.
- Gran superficie de cocción lisa de 69x37 cm para una preparación eficiente de alimentos
- Potente fuente de calor de 2,1 kW que garantiza un calentamiento rápido y una temperatura estable
- Construcción robusta diseñada para el uso diario en cocinas profesionales
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la plancha en alcanzar la temperatura máxima?
La plancha suele alcanzar su temperatura de trabajo en 5–7 minutos gracias al potente elemento calefactor de 2,1 kW, lo que garantiza un tiempo de espera mínimo en entornos de cocina con mucho movimiento.
¿Cómo puedo mantener mejor la superficie lisa?
Para un mantenimiento óptimo, se recomienda limpiar la superficie con una espátula y un paño húmedo mientras la plancha aún está caliente (no ardiendo). Finalice aplicando una fina capa de aceite de cocina para proteger la superficie y evitar la formación de óxido.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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