Plancha Fiamma con placa de cromo para cocina profesional
La plancha Fiamma con placa de cromo ha sido desarrollada para cocinas profesionales que exigen alto rendimiento y durabilidad. La construcción en acero inoxidable con revestimiento de cromo garantiza una superficie de cocción lisa, mientras que las esquinas redondeadas facilitan la limpieza. Con unas dimensiones de 808x530x305 mm, dispone de una amplia superficie de trabajo para todo tipo de tareas culinarias.
Ideal para la preparación de carne, pescado, verduras, huevos y sándwiches en restaurantes, comedores de empresa y empresas de catering.
Cocina profesional con control preciso de la temperatura
La superficie con revestimiento de cromo de esta plancha distribuye el calor de manera uniforme sobre toda la zona de cocción, eliminando las zonas frías y garantizando una cocción homogénea. Esto permite cocinar varias porciones al mismo tiempo sin diferencias de calidad. La robusta construcción en acero inoxidable, con un peso de 61 kg, proporciona estabilidad durante un uso intensivo, mientras que el protector antisalpicaduras integrado mantiene limpia la zona de trabajo y reduce el tiempo de limpieza tras el servicio.
Funcionamiento eficiente y diseño higiénico
Con conexión a 230V, la plancha alcanza rápidamente la temperatura de trabajo, lo que reduce el tiempo de preparación en cocinas con mucha actividad. El revestimiento de cromo impide que los alimentos se adhieran a la superficie, minimizando la necesidad de grasa y permitiendo la preparación de platos más saludables. Las esquinas redondeadas eliminan los bordes de difícil acceso donde pueden acumularse restos de comida, lo que simplifica la limpieza diaria y mantiene elevados estándares higiénicos.
Especificaciones técnicas
La plancha está fabricada en acero inoxidable de alta durabilidad con un revestimiento de cromo resistente al desgaste que soporta el uso intensivo diario. Con un peso de 61 kg y unas dimensiones de 808x530x305 mm, se integra perfectamente en las instalaciones de cocinas profesionales donde la fiabilidad y el rendimiento son fundamentales. El funcionamiento eléctrico a 230V facilita la instalación, mientras que la sólida construcción garantiza una larga vida útil incluso en entornos de cocina exigentes.
Principales ventajas de la plancha Fiamma:
- Revestimiento de cromo que proporciona propiedades antiadherentes y facilita la limpieza
- Protector antisalpicaduras integrado que mantiene limpia la zona de trabajo
- Esquinas redondeadas que eliminan las zonas de difícil limpieza
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué rapidez alcanza la plancha la temperatura de trabajo?
La plancha alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 10–15 minutos, dependiendo de la temperatura deseada y las condiciones ambientales de la cocina.
¿Cómo se mantiene mejor el revestimiento de cromo?
Para conservar las propiedades antiadherentes del revestimiento de cromo, se recomienda limpiar la superficie a fondo después de cada uso con una esponja o paño suave y un producto de limpieza suave. Evite los utensilios afilados y los productos de limpieza abrasivos.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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