Plancha Fiamma con placa de cromo para cocina profesional
La Fiamma EGP 15.6 es una plancha eléctrica con placa de cromo de 15 mm de grosor diseñada para cocinas profesionales. Está equipada con dos termostatos independientes que permiten un control preciso de la temperatura y está construida en acero inoxidable con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Ideal para restaurantes, comedores de empresa y cocinas industriales donde se prepara de todo, desde carne y pescado hasta verduras y pan, con alta capacidad.
Control preciso de temperatura para mejores resultados culinarios
Con dos termostatos separados, es posible controlar la temperatura de forma individual en cada lado de la superficie de cocción de 600x530 mm. Esto permite preparar distintos ingredientes simultáneamente a su temperatura óptima, ahorrando tiempo y garantizando que cada ingrediente se cocine a la perfección. La placa de cromo de 15 mm de grosor distribuye el calor de manera uniforme sobre toda la superficie y elimina las zonas frías, para obtener resultados consistentes en cada uso.
Diseño inteligente que agiliza el flujo de trabajo
La plancha está diseñada con especial atención a la facilidad de uso y la higiene. Las esquinas redondeadas y la bandeja de goteo extraíble en acero inoxidable permiten una limpieza rápida y exhaustiva. El protector antisalpicaduras integrado de 10 cm protege el entorno de las salpicaduras de grasa y mejora la seguridad del personal de cocina. Las patas telescópicas de altura regulable garantizan estabilidad incluso en superficies irregulares, para poder concentrarse en la cocina sin preocupaciones.
Especificaciones técnicas para uso profesional
La plancha tiene una potencia de 4 kW y se conecta a 230V. Con sus compactas dimensiones de 608x530x330 mm, se integra en la mayoría de las cocinas profesionales sin ocupar espacio innecesario. A pesar de la robusta construcción y la gruesa placa de cromo, la unidad pesa 42 kg, lo que proporciona estabilidad durante el uso. Toda la construcción en acero inoxidable cepillado no solo ofrece un aspecto profesional, sino que también garantiza una larga durabilidad en entornos de cocina exigentes.
Principales ventajas de la plancha Fiamma EGP 15.6:
- Superficie de cocción de cromo de 15 mm de grosor para una distribución del calor rápida y uniforme
- Dos termostatos independientes que ofrecen flexibilidad para cocinar distintos ingredientes al mismo tiempo
- Construida en acero inoxidable con esquinas redondeadas y bandeja de goteo extraíble para un mantenimiento sencillo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué temperatura puede alcanzar la plancha?
La plancha puede alcanzar temperaturas adecuadas para la cocina profesional, y los termostatos permiten controlar con precisión el nivel de calor para los distintos tipos de alimentos.
¿Cómo se limpia mejor la placa de cromo después del uso?
Para un mantenimiento óptimo de la superficie de cromo, se recomienda limpiar la placa mientras aún está caliente (pero no demasiado). Utilice una espátula para eliminar los restos de comida y luego pase un paño húmedo. Evite los productos de limpieza abrasivos que puedan dañar la superficie de cromo.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook