Mayor altura de trabajo y almacenamiento funcional
Esta estructura base para hornos está diseñada para cocinas profesionales, panaderías y entornos de catering donde la ergonomía, la estabilidad y un almacenamiento ordenado importan en el día a día. Garantiza que el horno quede situado a una altura de trabajo cómoda, lo que hace que el manejo sea más eficiente y menos exigente para el personal, a la vez que proporciona espacio de almacenamiento para bandejas GN cerca del punto de trabajo.
Cómo se utiliza la estructura base
La estructura base tiene 7 guías con 80 mm de separación, que admiten bandejas GN 1/1 (600 × 400 mm). Esto facilita tener las bandejas cerca del horno, listas para usar en la producción, sin ocupar la superficie de trabajo. La construcción robusta garantiza que tanto el horno como las bandejas permanezcan estables y seguros durante el uso diario.
Resulta especialmente útil en cocinas con mucha actividad donde hay que cambiar las bandejas del horno con rapidez, o donde las bandejas deben almacenarse en el puesto de trabajo sin ocupar otras superficies.
Fabricado para uso profesional
La estructura base ha sido desarrollada con especial atención a la estabilidad, la durabilidad y la higiene. La sólida construcción garantiza que el equipo soporte el uso diario en entornos de cocina exigentes, al tiempo que resulta fácil de limpiar y mantener.
Sobre la marca Venix
Venix es un fabricante italiano de equipos de cocción profesionales, conocido por su enfoque en la calidad, la funcionalidad y el diseño duradero. Todos los hornos Venix se desarrollan pensando en las cocinas profesionales, donde la fiabilidad y los resultados uniformes son fundamentales. Con raíces en la artesanía y la innovación italianas, Venix ofrece soluciones que combinan la tecnología moderna con la practicidad del día a día.
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