Envasadora al vacío Lacor con 31 cm de longitud de sellado para uso profesional
Esta envasadora al vacío de Lacor Professional ofrece una potente capacidad de bomba de 16 litros/minuto en una robusta carcasa de acero inoxidable. Con una longitud de sellado de 31 cm y una amplia barra de soldadura de 5 mm, la máquina proporciona un sellado fiable tanto para bolsas pequeñas como grandes. La carcasa de acero inoxidable garantiza durabilidad y fácil limpieza en entornos de cocina con mucha actividad.
Ideal tanto para cocinas profesionales como para aficionados a la gastronomía que deseen prolongar la durabilidad de los alimentos, preparar platos sous vide o agilizar los procesos de marinado.
Potente rendimiento con funciones fáciles de usar
La doble bomba de vacío de la envasadora crea un vacío potente que extrae el aire de las bolsas de forma eficaz, garantizando una conservación óptima. La máquina ofrece varias funciones prácticas, como el envasado al vacío automático, la soldadura continua, programas de marinado y función de recipiente. El asa integrada en la tapa facilita el manejo, mientras que cuatro pies de goma mantienen la máquina estable sobre la superficie de trabajo durante su uso.
Conserve la calidad de los alimentos y reduzca el desperdicio
Al eliminar el aire que rodea los alimentos, se previene la oxidación y el crecimiento bacteriano, lo que prolonga significativamente la durabilidad. Esto permite comprar en mayores cantidades, aprovechar al máximo los productos de temporada y reducir el desperdicio alimentario en la cocina. Al mismo tiempo, el envasado al vacío preserva el sabor original, el color, la textura y el valor nutricional de los alimentos, manteniendo unos estándares alimentarios elevados durante más tiempo.
Especificaciones técnicas para uso profesional
Esta envasadora al vacío de la gama Lacor Professional tiene un diseño compacto con dimensiones de 390 x 275 x 130 mm, lo que facilita su colocación en la cocina a pesar de su capacidad profesional. Con un peso de 4,8 kg, es sólida sin resultar aparatosa. La máquina opera a 700 vatios, lo que garantiza un sellado rápido y eficiente incluso en uso intensivo.
Las principales ventajas de la envasadora al vacío Lacor:
- Prolonga significativamente la durabilidad de los alimentos conservando tanto el sabor como el contenido nutricional
- El programa de marinado agiliza el proceso en comparación con los métodos tradicionales
- Especialmente adecuada para la cocción sous vide con un envasado al vacío preciso
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipos de bolsas al vacío puedo usar con esta máquina?
Puede utilizar cualquier bolsa de vacío estándar con un ancho de hasta 31 cm, que es la longitud de sellado de la máquina. Tanto las bolsas gofradas como las lisas son compatibles con esta envasadora al vacío.
¿Con qué frecuencia hay que realizar el mantenimiento de la envasadora?
Limpie la junta de sellado y la bandeja de goteo después de cada uso. Se recomienda dejar que la máquina se enfríe durante 20 segundos entre cada sellado en caso de uso intensivo, para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil de la máquina.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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