Envasadora al vacío 40,6 cm

Máquina de envasado al vacío Maxima con longitud de soldadura de 29 cm

Esta máquina de envasado al vacío profesional de Maxima combina alta funcionalidad con dimensiones compactas. Tiene una longitud de soldadura de 29 cm y una cámara espaciosa de 35 × 30 × 11 cm, lo que la hace adecuada tanto para piezas de carne más grandes como para alimentos líquidos. Con la bomba de vacío sin aceite, la máquina requiere un mantenimiento mínimo.

Ideal para restaurantes, carnicerías y cocineros domésticos ambiciosos que desean prolongar la vida útil de los alimentos, reducir el desperdicio de comida o preparar sous vide.

Diseño fácil de usar con opciones de control digital

El panel de control digital te proporciona un control preciso tanto del tiempo de vacío como de la temperatura de sellado, asegurando resultados óptimos para diferentes tipos de alimentos. La construcción en acero inoxidable y plástico ABS hace que la máquina sea higiénica y fácil de limpiar después de su uso. El interruptor de seguridad en la tapa aumenta la seguridad durante el funcionamiento, mientras que el ciclo de envasado completamente automático garantiza resultados consistentes cada vez.

Tecnología de cámara profesional para todo tipo de alimentos

La tecnología de cámara es la diferencia clave que hace que esta envasadora al vacío sea especialmente versátil. Puedes envasar al vacío tanto productos sólidos como líquidos sin riesgo de derrames. Esto te brinda la libertad de experimentar con marinadas, sopas y salsas, al mismo tiempo que prolongas significativamente la vida útil de tus ingredientes. El resultado es menos desperdicio de alimentos, mejor gestión de los productos y la posibilidad de aprovechar al máximo los productos de temporada.

Especificaciones técnicas para usuarios exigentes

Con una potencia de 1450 vatios, la máquina tiene suficiente fuerza para uso intensivo en períodos de alta demanda. Su tamaño compacto de 501 × 351 × 366 mm la hace fácil de colocar incluso en cocinas con espacio limitado. A pesar de sus modestas dimensiones, pesa 25,5 kg, lo que asegura estabilidad durante el funcionamiento. La tapa curvada y robusta mantiene un vacío estable durante todo el proceso.

Esta envasadora al vacío Maxima te ofrece:

• Bomba de vacío sin mantenimiento que ahorra tiempo y costos
• Cámara versátil que maneja tanto alimentos secos como húmedos
• Panel de control digital fácil de usar para un control preciso de todos los parámetros

Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Puede esta envasadora al vacío ser utilizada para cocinar sous vide?

Sí, la máquina es perfecta para sous vide, ya que la tecnología de cámara proporciona un sellado fuerte que se mantiene durante la cocción prolongada en agua.

¿Con qué frecuencia debe mantenerse la bomba de vacío?

La bomba de vacío es sin aceite y, por lo tanto, requiere un mantenimiento mínimo. Esto ahorra tiempo y costos en comparación con las envasadoras al vacío tradicionales.

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