Envasadora al vacío Eco 35 Digit - conservación profesional de alimentos
La UniVac Eco 35 Digit es una envasadora al vacío profesional de acero inoxidable, diseñada para un uso diario en entornos de cocina ocupados. Con una potente bomba de aceite de 8 m³/h y una longitud de sellado de 350 mm, maneja de manera eficiente tanto porciones pequeñas como grandes de alimentos. La máquina combina durabilidad con un manejo fácil.
Es ideal para restaurantes, delicatessen, catering y supermercados que necesitan un envasado de alimentos fiable y higiénico.
Construcción resistente para uso profesional
La Eco 35 Digit está fabricada en acero inoxidable, lo que la hace resistente al desgaste diario y asegura una fácil limpieza en entornos de cocina ocupados. Su tamaño compacto de 460x530x420mm permite que la máquina se coloque incluso en cocinas más pequeñas sin ocupar demasiado espacio. La bomba de vacío a base de aceite proporciona un funcionamiento estable y fiable día tras día, minimizando el tiempo de inactividad y el mantenimiento.
Control preciso para una mejor conservación de alimentos
El panel de control digital te permite ajustar el proceso de vacío de forma precisa según los diferentes tipos de alimentos. Esto asegura un envasado óptimo de todo, desde carne y pescado hasta verduras y salsas. La amplia cámara de 360x400x190mm ofrece espacio para diferentes tamaños de envases, mientras que la costura de sellado de 350mm crea un cierre uniforme y hermético en cada ocasión. El resultado es una mayor durabilidad, menos desperdicio de alimentos y una mejor conservación del sabor y los nutrientes.
Especificaciones técnicas que satisfacen necesidades profesionales
La Eco 35 Digit pesa 42 kg, lo que garantiza estabilidad durante su funcionamiento. La bomba de vacío tiene un rendimiento de 8/9,6 m³/h, asegurando una rápida y eficaz expulsión de aire. La técnica de sellado se basa en un sistema de impulsos con membrana, lo que proporciona cierres fiables una y otra vez. La máquina también se puede equipar con un sistema de inyección de gas para el envasado de alimentos delicados que requieren una atmósfera modificada para mantener su estructura y frescura.
Las principales ventajas de la UniVac Eco 35 Digit:
- Carcasa de acero inoxidable que asegura un manejo higiénico de los alimentos y una larga vida útil
- Bomba a base de aceite de 8 m³/h que proporciona un envasado al vacío fiable y rápido
- Longitud de sellado de 350 mm que maneja eficazmente diferentes tamaños de bolsas
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia se debe cambiar el aceite de la bomba?
Se recomienda cambiar el aceite después de aproximadamente 300 horas de funcionamiento o al menos una vez al año en uso normal. Verificar regularmente la claridad del aceite asegura un rendimiento óptimo.
¿Puede la máquina envasar líquidos y sopas?
Sí, la Eco 35 Digit puede envasar al vacío líquidos y sopas. Para obtener los mejores resultados, se recomienda enfriar el líquido antes del envasado y utilizar la configuración de vacío correcta para evitar el desbordamiento.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones ante posibles errores.
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