Rollo de bolsas al vacío - Aumenta la vida útil de tus ingredientes
Este rollo de bolsas al vacío Lacor de 40 cm x 10 m te brinda la libertad de personalizar el tamaño de las bolsas exactamente como lo necesites. Con un grosor de 105 micrones, las bolsas están fabricadas con un material resistente que garantiza la protección óptima de tus alimentos tanto durante el almacenamiento como en la cocción sous vide.
Ideal tanto para el almacenamiento de alimentos como para la cocción sous vide, donde el sellado hermético preserva el sabor, la jugosidad y los nutrientes.
Flexibilidad a medida en la cocina
Con este rollo de vacío, tienes la oportunidad de minimizar el desperdicio de alimentos de manera práctica. Puedes cortar fácilmente la longitud exacta que necesitas, lo que significa menos desperdicio de material y un uso más económico. El formato en rollo también permite un almacenamiento que ahorra espacio en comparación con las bolsas prehechas. El rollo de 40 cm de ancho es especialmente adecuado para alimentos más grandes como asados, pescados enteros o porciones para varias personas.
Durabilidad y seguridad para tus alimentos
Las bolsas al vacío están diseñadas específicamente para funcionar de manera óptima con las envasadoras al vacío de Lacor, asegurando un sellado confiable cada vez. El cierre hermético elimina el oxígeno que puede causar oxidación y crecimiento de bacterias, lo que puede prolongar significativamente la vida útil de los alimentos. En la cocción sous vide, las bolsas permanecen selladas incluso durante cocciones prolongadas en baño maría, logrando resultados perfectos. El material está naturalmente aprobado para contacto con alimentos y no contiene sustancias nocivas.
Especificaciones técnicas
El rollo mide 40 cm de ancho y 10 metros de largo, lo que te brinda muchas opciones de uso. El grosor del material de 105 micrones asegura durabilidad y resistencia, incluso cuando las bolsas están expuestas a presión de vacío o calor durante la cocción sous vide. Por razones higiénicas, no se recomienda reutilizar las bolsas después de su uso con carne, pescado o alimentos frescos, pero pueden reutilizarse después de su uso con productos secos como nueces y legumbres.
Con el rollo de bolsas al vacío Lacor, obtienes:
- Solución flexible con posibilidad de tamaños de bolsas personalizados
- Materiales de primera calidad aprobados para almacenamiento y cocción sous vide
- Óptima compatibilidad con las envasadoras al vacío de Lacor para un sellado seguro
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo reutilizar las bolsas?
Por razones higiénicas, se recomienda reutilizar las bolsas solo después de su uso con productos secos como nueces y legumbres, no después de su uso con carne, pescado u otros alimentos frescos.
¿Qué temperatura pueden soportar las bolsas?
Las bolsas están diseñadas para la cocción sous vide y pueden soportar temperaturas de hasta 110-115°C, lo cual es suficiente para todas las aplicaciones sous vide.
AI ha asistido con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos sobre posibles errores.
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